Sipkavi i fini keksići sa ukusom nutele, čokolade i ruma... odlični uz popodnevnu kaficu...
Sipkavi i fini keksići sa ukusom nutele, čokolade i ruma... odlični uz popodnevnu kaficu...
Sastojci
Priprema
Otopiti 80 gr čokolade i ostaviti u stranu da se malo ohladi.
Penasto umutiti maslac sa šećerom, dodati belanca, so,rum, čokoladu i brašno. Dobro umutiti.
Testo staviti u špric sa zvezdastim otvorom. Na papir za pečenje istiskivati školjkice veličine tri cm. Peći ih u zagrejanoj rerni na 180C oko 15-tak minuta. Izvaditi i ostaviti da se potpuno ohlade.
Premazati školjkicu sa nutelom i zalepiti sa drugom. Otopiti čokoladu, pa umakati spojene školjkice do pola. Malo osušiti, pa uvaljati u kokos brašno.
Posluživanje
Školjkice odmaknite jednu od druge, jer će se prilikom pečenja raširiti. Mnogo je jednostavnije i brže ih raditi sa špricem, nego u kalupima.
21