Moj profil

Skoljkice sa biserom

60 minuta
57
Skoljkice sa biserom

Moja verzija skoljkica sa biserom , tijesto je po mom receptu za orascice , a nadjev je od cokolade i nutelle .

Moja verzija skoljkica sa biserom , tijesto je po mom receptu za orascice , a nadjev je od cokolade i nutelle .

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
280 g ostrog brasna
210 g maslaca
prstohvat soli
Nadjev
2 dcl mlijeka
2 zlice gustina
1 zlica brasna
50 g tamne cokolade
100 g maslaca
3 zlice nutelle
1 zlicica ruma
I jos
vece sedefaste drazeje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od svih sastojaka umijesi jednolicno tijesto , te pusti da se rashladi u hladnjaku 30 min.

2.

U medjuvremenu skuhaj kremu tako sto ces izmutiti jaja sa gustinom , brasnom , vanilijom i malo mlijeka . Ostatak mlijeka uskuhaj , pa mu dodaj mjesavinu sa jajima i kuhaj uz mijesanje dok se krema ne zgusne . Skini sa vatre te umijesaj otopljenu cokoladu i pusti da se potpuno ohladi uz povremeno mijesanje .

3.

Dok se krema hladi ispeci skoljkice . Ja sam imala ovakav kalup za polodove mora i uzelo mi je dosta vremena dok sam ih napekla , jer se moglo peci samo nekoliko odjednom , ali je vrijedilo truda .

4.

Rasladjenim tijestom puni kalupice i peci u zagrijanoj pecnici na 200 stupnjeva oko 15 min . Pecene skoljkice prebaci na resetku za hladjenje i potpuno ohladi prije nego pocnes puniti nadjevom .

5.

Kremasto izradi maslac sa secerom u prahu , pa dodaj nutellu i dobro izmijesaj .

6.

Ohladjenoj kremi dodaj maslac sa nutelom i rum , te sve lijepo ulupaj mikserom u finu i glatku kremu.

7.

Gotovi nadjev prebaci u slasticarsku vrecicu sa zvjezdastim nastavkom i puni polovice skoljkica . Poklopi drugom polovicom skoljkice te u sredinu utisni bisernu drazeju .

8.

Gotove skoljkice lagano pospi secerom u prahu .

  • Orasi(3)
  • Skoljkice-orascici(1)
  • Pravit-n(1)
  • Blagdani(1)
  • Nutella(1)
  • Nutela(1)
  • Ukrasni-kolaci(1)
  • Skoljkice(1)
  • Keksići(1)

31

Divno izgledaju , hvala ti draga  . Bome si se i ti napekla , sve savrseno    izgleda . 

super su.. neki su skoljkice drugi orascici 

Hvala zinia

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Nježni vanili roščići
nelyca

Nježni vanili roščići