Moja omiljena poslastica iz detinjstva.... Onako mekani i slatki, jednom kada ih probaš, ješćeš ih zauvek :)))
Moja omiljena poslastica iz detinjstva.... Onako mekani i slatki, jednom kada ih probaš, ješćeš ih zauvek :)))
Sastojci
Priprema
Pomešati vodu, kašičicu šećera i kvasac. Umutiti mast, vanilin šećer i oko pola brašna, umesiti prvo u činiji a onda istresti na pobrašnjavljenu površinu i umesiti testo.
Razviti testo na oko 2 mm debljine i čašom prečnika oko 6 cm vaditi ktugove.
Svaki krug još malo stanjiti prstom i na sredinu staviti kašičicu (ne prepunu) džema. Preklopiti krug, pa krajeve pritisnuti viljuškom.
Školjkice staviti u podmazan pleh i ostaviti ih 15 minuta. Peći ih u rerni prethodno zagrejanoj na 200C oko pola sata.
Pečene školjkice vruće uvaljati u prah šećer.
Posluživanje
Dobre su uz čaj i kafu, a ako ih sve vreme držite u poklopljenoj posudi (ja koristim vatrostalnu) biće vam sveže danima.
Stvrano su prelepi, mi uglavnom stavljamo džem od šljiva, ali sa bilo kojim nadevom su super... Ja sam alergična na jaja, pa sam samo ovakve pravila, ali pretpostavljam da su u bilo kojoj varijanti odlične 🙂
6