Moj profil

Školjkice sa svježe zgnječenim umakom od rajčica

15 minuta
18
Školjkice sa svježe zgnječenim umakom od rajčica

Imate kod kuće jednu rajčicu, svježeg bosiljka i maslinovog ulja? Dok skuhate školjkice ili vašu omiljenu vrstu tjestenine umak je već gotov, bez kuhanja! Pravo ljetno jelo :)

Imate kod kuće jednu rajčicu, svježeg bosiljka i maslinovog ulja? Dok skuhate školjkice ili vašu omiljenu vrstu tjestenine umak je već gotov, bez kuhanja! Pravo ljetno jelo :)

Sastojci

za
250 g školjkica tjestenine ili neke druge
200 g rajčice
svježi bosiljak

Priprema

1.

Stavite kuhati školjkice u 2,5 litre posoljene vode. Skuhajte ih al dente.

2.

Operite rajčicu, narežite je cvijet kriške pa zatim na sitne kockice.

Operite i nasjeckajte listove bosiljka.

3.

Stavite u posudicu rajčice, posolite i popaprite, dodajte maslinovo ulje pa zgnječite rukom u kremasti umak, neka ostane i koji komadić rajčice.

4.

Umiješajte bosiljak u umak. Ocijedite tjesteninu (nemojte ispirati vodom!) pa u vruće umješajte zgnječene rajčice.

Pospite svježe ribanim parmezanom i uživajte!

5.

Za 4 osobe poduplajte sastojke.

Posluživanje

Recept je sa stranice Lecker.de uz manje izmjene. U receptu vade sjemenke rajčice ali nama nisu smetale.

Prema ukusu dodajte još maslinovog ulja, a ako umiješate tunjevinu ili filete slanih srdela/inćuna dobiti ćete još jedan novi umak.

  • Skoljkice(1)

13

Hvala! ❤️

👍Fenomenalno

🙂Odlično!

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

PRŽENI PRUTIĆI OD PALENTE
Paolla

PRŽENI PRUTIĆI OD PALENTE