Moj profil

Skopska “mandza”

160
Skopska “mandza”

Nedavno sam dobila ovaj recept, za zimnicu , za finu zimsku salaticu, pod ovim imenom.Dobila sam ga od zene koja mi je odnedavno vise od prijateljice, od moje prije, od zene koja cuva i pazi moju cerku ko svoje celjade.Recept je vise nego odlican, hvala mojoj priji sto mi cuva cerku i hvala za divan recept.

Nedavno sam dobila ovaj recept, za zimnicu , za finu zimsku salaticu, pod ovim imenom.Dobila sam ga od zene koja mi je odnedavno vise od prijateljice, od moje prije, od zene koja cuva i pazi moju cerku ko svoje celjade.Recept je vise nego odlican, hvala mojoj priji sto mi cuva cerku i hvala za divan recept.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Zimnica
15 kg crvene mesnate paprike
1 lit ulje
250 ml. vinsko sirce
250 gr secera
so po ukusi ili oko 150 gr.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Paprike ispecite i oljustite, ocistite od semena* prilikom ljustenja cepajte paprike po duzini na lentice, kako bi vam bilo lakse da ih seckate*

2.

Iseckajte ih na sitne kockice

3.

Stavite ulje, sirce, secer i so da zovriju

4.

U vrelo ulje sipajte paprike, i lagano przite.

5.

Od trenutka kada pocnu paprike da vriju, przite ih oko 30 min. Same paprike pustice svoj saft

6.

Saberite u tegle i cekajte zimu, ako mozete da odolite

7.

Dobar tek

Posluživanje

Ovo se kasnije moze kombinovati s bjelim lukom i persunom, ili da se malo proprzi s neutralnom pavlakom, ko sto sam ja veceras uradila. Odlicno je u oba slucajeva

  • Zimnica(21)
  • Paprike(4)
  • AJVAR(2)
  • Zimnca(1)
  • Sve-5(1)
  • Pravila-ana(1)
  • Cepane-paprike(1)
  • Zimnice(1)
  • Zimnicad(1)

35

Da to je ta paprika a verovatno ovdje je bila i neka zelena,ajvarku upotrebljavam

Da li moze i paprika ajvarka? Vidim  da Vam je lepa sarena,koja je to paprika?

Moja najvernija obozavateljica sto se moje zimnice tice to si ti draga moja,hvala ti do neba. I ja sam ove god dosta toga stavila a nas samo troje ,hehhehe.Mislim da nece ostati jer poceli smo vec da je degustiramo.Barene paprike svake god  povecavam jer Emce bez njih ne seda na stolu za rucak. SVe i svasta napravila da ne nabrajam ali mogu ti reci da sam ukupno voce i povrce oko 150 kg kupila,hehhehe.Ostalo mi jos kupus i ove god hocu da probam paprike sa pavlakom nasla recept i hocu da probam,javim ti kako ce mi izac,il hoces ranije recept. Ljubim te ❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

makalo od suvih paprika
Bubce

makalo od suvih paprika