Netko voli slaninu, netko paprike, netko rižu, netko jaja! Pogledajte kako udovoljiti različitim ukusima u jednom jednostavnom jelu, spoj zdravog i zasitnog! :)
Netko voli slaninu, netko paprike, netko rižu, netko jaja! Pogledajte kako udovoljiti različitim ukusima u jednom jednostavnom jelu, spoj zdravog i zasitnog! :)
Sastojci
Priprema
PAPRIKE: Paprikama odrežite vrh (sačuvajte ga za kasnije, poslužit će kao "poklopac" na paprici). Očistite paprike od sjemenki i dobro ih operite, okrenite naopako da se cijede. Kada su suhe posolite ih iznutra i dodajte kap maslinova ulja.
NADJEV: U kipuću vodu sa malo soli dodajte rižu dugog zrna, dok se riža kuha nasjecite slaninu na male kockice i crveni luk nasjecite na sitno. U tavu ne dodajite ulje prije prženja slanine jer će pustiti svoju masnoću, zajedno ubacite luk i slaninu te ih pržite oko 4 min. Kada je riža gotova, ocijedite je i prelijte je izmućenim jajima, promiješajte i poklopite dok ne vidite da se jaje skuhalo u rižinoj pari, zatim prelijte sve sa slaninom i lukom koje ste prethodno pripremili. Kada se sve malo ohladilo dodajte 2 žlice milerama i malo mlijeka, te vegete, papra i peršina. Sve dobro promiješajte.
PUNJENJE: Nakon što ste pripremili paprike i nadjev, sa žlicom punite paprike do vrha (nemojte previše nabijati nadjev u papriku, neka diše), a sa prethodo odrezanim vrhom poklopite papriku. Upalite pećnicu da se zagrijava na 180°C dok napunite ostatak paprika. Premažite tepsiju uljem i posložite paprike unutra, isto tako premažite paprike sa maslinovim uljem izvana i HOP! u pećnicu! Pecite 15 min na 180°C!
Posluživanje
SAVJET: Kada su paprike gotove stavite na njih feticu sira gaude da se rastopi i pospite peršinom! Dobar tek! :D
Kako je tebi ispao recept?
4