ovo je jelo za sve ljubitelje morske ribe,jednostavno,a jako ukusno
ovo je jelo za sve ljubitelje morske ribe,jednostavno,a jako ukusno
Sastojci
Priprema
Luk isjeckati sitno i kuhati ga u vinu i vodi oko 15 min, Oguljeni krompir isjeckati na kockice i skuhati ga 10-tak min.u slanoj vodi.Krompir iscjediti.U vatrostalnu posudu složiti skuše koje su prethodno očišćene i odrezati im glave, malo ih povegetiti i pobiberiti, okružiti ih prokuhanim krompirom isjeckanom slaninom, preliti sve kuhanim lukom u vinu, posipati začinskim biljem, i preliti maslinovim uljem, prekriti folijom prvih 15 -tak min.pečenja, nakon toga otklopljeno peći još otprilike toliko vremena.Peći na 200C.Služiti uz zelenu salatu!
Upravo smo završili sa ručkom, zaista fantastičan recept, slažem se za vegetu, a pogotovo za luk, ostao je malo "živ", treba ga definitivno kuvati duže i sa malo više vode, ili vina. U svakom slučaju odličan recept.
Luk dobro skuvati jer rerna neće mnogo pomoći ukoliko ga ubacite nekuvanog ... A ako nekuvan krene u rernu onda će da se peče, a pečen luk i nije baš nešto ...
Kako je tebi ispao recept?
4