Moj profil

Skuta

963
Skuta

Naravno da nije prava. Recept pod ovim nazivom skriva jednostavan način pravljenja sira za rezanje u vlastitom aranžmanu, a onima koji ne znaju sastojke zaista možete podvaliti kao solidan domaći sir, a još da je malo podimljen, divota.

Bila sam naravno skeptična u uspjeh, ali evo rezultat je tu, ukućani su probali i oduševljeni su, a i ja naravno.

Ako želite eksperimentirati, izvolite, samo pola sata vašeg vremena.

Naravno da nije prava. Recept pod ovim nazivom skriva jednostavan način pravljenja sira za rezanje u vlastitom aranžmanu, a onima koji ne znaju sastojke zaista možete podvaliti kao solidan domaći sir, a još da je malo podimljen, divota.

Bila sam naravno skeptična u uspjeh, ali evo rezultat je tu, ukućani su probali i oduševljeni su, a i ja naravno.

Ako želite eksperimentirati, izvolite, samo pola sata vašeg vremena.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 litra mlijeka 3,8
200 grama kiselog vrhnja 25%
1 čajna žličica soli (može i zeru više)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Izmješajte jaja sa soli i vrhnjem.

2.

Uzmite jednu kuhinjsku krpu, dobro je isperite pod vodom  i stavite je preko cjedila u sudoper.

3.

U zakipjelu litru mlijeka stavite smjesu sa jajima i vrhnjem i kuhajte pet minuta povremeno mješajući.

4.

Nakon pet minuta dobit ćete puno grudica.

Istresite sve u krpu sa cijedilom u sudoperu.

5.

Krpu dobro stegnite da se što bolje iscjedi. Nakon dvadesetak minuta, dobro iscjeđeni sir izvadite iz krpe i stavite u frižider da se ohladi i dobro stisne.

Ispadne oko 300 grama sira.

6.

Uživajte!

  • Sir(60)
  • Skuta(13)
  • Domaci-sir(4)
  • Mlecni-proizvodi(3)
  • Sir-domaci(3)
  • Skuta-domaca(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Cool-isprobano(1)
  • Svježi sir(1)

197

Hvala i tebi

Često pravim, ovaj puta sa dodacima svježe crvene paprike,  bijelog luka i mljevene paprike slatke i ljute.

Hvala još jednom na receptu. Pozdrav.

Šta reći nego odlično. Pravila sam ga nekoliko puta pa evo i sličice.

Istina, pribavila sam i sirilo ali nikako da isprobam s njim.

Pozdrav.

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Brzi sir
Jadranka1408

Brzi sir