Moj profil

Skuta

962
Skuta

Naravno da nije prava. Recept pod ovim nazivom skriva jednostavan način pravljenja sira za rezanje u vlastitom aranžmanu, a onima koji ne znaju sastojke zaista možete podvaliti kao solidan domaći sir, a još da je malo podimljen, divota.

Bila sam naravno skeptična u uspjeh, ali evo rezultat je tu, ukućani su probali i oduševljeni su, a i ja naravno.

Ako želite eksperimentirati, izvolite, samo pola sata vašeg vremena.

Naravno da nije prava. Recept pod ovim nazivom skriva jednostavan način pravljenja sira za rezanje u vlastitom aranžmanu, a onima koji ne znaju sastojke zaista možete podvaliti kao solidan domaći sir, a još da je malo podimljen, divota.

Bila sam naravno skeptična u uspjeh, ali evo rezultat je tu, ukućani su probali i oduševljeni su, a i ja naravno.

Ako želite eksperimentirati, izvolite, samo pola sata vašeg vremena.

Sastojci

1 litra mlijeka 3,8
200 grama kiselog vrhnja 25%
1 čajna žličica soli (može i zeru više)

Priprema

1.

Izmješajte jaja sa soli i vrhnjem.

2.

Uzmite jednu kuhinjsku krpu, dobro je isperite pod vodom  i stavite je preko cjedila u sudoper.

3.

U zakipjelu litru mlijeka stavite smjesu sa jajima i vrhnjem i kuhajte pet minuta povremeno mješajući.

4.

Nakon pet minuta dobit ćete puno grudica.

Istresite sve u krpu sa cijedilom u sudoperu.

5.

Krpu dobro stegnite da se što bolje iscjedi. Nakon dvadesetak minuta, dobro iscjeđeni sir izvadite iz krpe i stavite u frižider da se ohladi i dobro stisne.

Ispadne oko 300 grama sira.

6.

Uživajte!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+62

Pogledaj sve fotke