Moj profil
CrispierScarf97
17.8.2020.

Skutina torta

70 minuta
5

Jako mi se svidio Recept Torta od lavande. Zapravo me recept oduševio. I tako je nastala Skutina torta.

Jako mi se svidio Recept Torta od lavande. Zapravo me recept oduševio. I tako je nastala Skutina torta.

CrispierScarf97
17.8.2020.

Sastojci

za
Za biskvit
2 jaja
50 g šećera
1 Vanilin šećer Dolcela
na vrh noža soli
50 g Dukatosa grčki tip jogurta
(3 cl) 2 žlice ulja
50 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
30 g badema
na vrh noža praška za pecivo Docela
Za namakanje biskvita
3 cl travarice dalmatika Maraska
Za kremu od skute
200 ml Brzo&Fino Vrhnja za šlag
200 g pasirane skute
(5 g) 1/2 vrećice Mljevene želatine
200 g mascarpone sira
100 g Dukatosa grčki tip jogurta
Za preljev od voća
200 g Ledo smrznutog šumskog voća ili
sezonskog voća (jagoda, malina, kupina itd.)
150 ml voćnog sirupa od jagoda
40 g šećera
(5 g) 1/2 vrećice Mljevene želatine
3 cl bijelog vina

Priprema

1.

U posudu ulijemo 200 ml vode. Kada voda zavrije ubacimo cijele bademe. Bademe malo prokuhamo, ocijedimo, osušimo papirnatim ručnikom i ogulimo. Bademe sameljemo.

2.

Slijedimo upute za pripremu biskvita i kreme na stranici https://www.coolinarika.com/recept/torta-od-lavande/. Naravno s malim izmjenama u vrsti i količini sastojaka.

3.

Kada se krema stegne napravimo preljev od voća. Po obodu torte posložimo sezonsko voće (jagode, maline, kupine itd.)

4.

U posudi na laganoj vatri izmiješamo sirup od jagoda, šećer i bijelo vino. Dodamo pripremljenu želatinu. Izmiješamo i prelijemo preko voća. Vratimo u hladnjak da se stegne.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)