Moj profil

Sladak kupus

120 minuta
17
Sladak kupus

Ovo je moj miljenik kada je slana hrana u pitanju. Ne mogu da mu odolim, a kada počnem da jedem ne umem da stanem. Moram priznati da najbolji pravi moja baka, ali ova moja kopija dobro dođe kad ona nije u blizini. Uživajte i prijatno!

Ovo je moj miljenik kada je slana hrana u pitanju. Ne mogu da mu odolim, a kada počnem da jedem ne umem da stanem. Moram priznati da najbolji pravi moja baka, ali ova moja kopija dobro dođe kad ona nije u blizini. Uživajte i prijatno!

Sastojci

za
1 glavica Crnog luka
3 manje glavice Mladog kupusa
400g Svinjskog mesa (može i junetina)
4 kom Šargarepa
2 kom Bela šargarepa
2 kom Krompir
200-250ml Sok od paradajza
Ulje, so, suvi začin, tucana slatka paprika

Priprema

1.

Na sitno iseckanom glavici crnog luka propržite šargarepu isečenu na kolutiće, takođe i belu, a kada to omekša dodajte i meso isečeno na kockice. Dodajte po malo vode, dok ne vidite da je sve postalo mekano.

2.

Sada kupus (najbolje bi bilo da je što mladji), isecite na četvrtine, pa dodajte u lonac, prelijte malo veću količinu vode, ali ne da ga prekrije, jer će kupus omekšati i biće dovoljno vode. 

3.

Smanjite temperaturu ringle, poklopite obavezno kako bi kupus omekšao i ostavite tako jedno četrdeset minuta. Kada je kupus postao mekan, promešajte malo, pa odredite da li treba sipati još vode, zavisi da li volite da bude gušći ili ređi. Sada dodajte krompir isečen na malo krupnije kockice, a kada se krompir skuva sipajte i paradajz sok. Začinite solju i suvim začinom.

4.

Na kraju na tri kašike ulja propržite jednu kašiku slatke tucane paprike, pa prelijte kupus sa time. Ostavite još malo da krčka dok se ne zgusne i ovaj ukusan ručak je gotov!

Posluživanje

Prijatno!

  • Varivo-od-kupusa(1)
  • Sladak(1)
  • Kupus(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slatki kupus na varivo
Milicza

Slatki kupus na varivo