Moj profil
kajanis
22.5.2011.

Sladoled od jagoda

46

Prvi ovogodisnji domaci sladoled morao je biti od prvih jagoda, upravo  zarumenelih, sto divljih sto bastenskih... I tresnja odozgore,za ukras.. :)

Prvi ovogodisnji domaci sladoled morao je biti od prvih jagoda, upravo  zarumenelih, sto divljih sto bastenskih... I tresnja odozgore,za ukras.. :)

kajanis
22.5.2011.

Sastojci

Oko 400 gr svezih jagoda, ja sam koristila i sumske i bastenske
2,5 dcl slatke pavlake
2 dcl kisele pavlake
200 gr kristal - secera
po ukusu mlevenog keksa i cokoladnog preliva za ukras
3 dcl ulupane slatke pavlake ili slaga za ukrasavanje

Priprema

1.

Umutiti slatku pavlaku.

2.

U kiselu pavlaku dodati secer i mutiti dok se ne rastopi, moze mikserom, moze rucno

3.

Jagode ocistiti i ispasirati, dodati kiseloj pavlaci

4.

U tu masu pazljivo umesati umucenu slatku pavlaku i po ukusu dodati mleveni keks, na ovu kolicinu dovoljno je 100 gr, ali nije obavezno

5.

Rasporediit masu u cinijice za sluzenje ili u jednu veliku, pa kasnije vaditi kasikom za sladoled.

6.

Zamrznuti u zamrzivacu, uz povremeno mesanje da se izbegne stvaranje kristala leda.

7.

Ukrasiti slagom ili slatkom pavlakom, prelivom od cokolade i vocem.

  • Sladoled(4)
  • Ice-box(1)

14

ne volim mleko u prahu bas nikako,, ja cu da prisvojim tvoj recopis al cu pravim  kad dodju ovdasnje,, sveze jagodice,, za sad ima samo uvoznih Kalifornijskih.....

Odlican!

Hvala vam, eto, vrlo je slican Snecinom samo ovaj je bez mleka u prahu,koje mu , verujem,  ukus i teksturu cini raskosnijim a sto se degustacije tice, samo izvolite... ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)