Sladoled od jagode

Odvojite bjelanjke od zumanjaka.

Na pari izmutite zumanjke sa vanilin secerom.

Maknite sa pare da se zumanjci prohlade a za to vrijeme izmutite cvrst snijeg od bjelanjaka.

Bjelanjcima dodajte jednu po jednu kasiku secera,neprestano mutite dok se secer ne otopi.

Bjelanjcima dodajte izmucene zumanjke i nastavite sa mucenjem..

U drugog posudi izmutit slag dodajte kremi od jaja i izmutite.

Sameljite 300 gr. jagoda dodajte kremi i ponovo izmutite.

Preostale jagode isjecite na zeljene komade,dodajte sladoledu,izmjesajte kasikom pa sipajte u posudu u kojoj ce se hladit sladoled.

Stavite u zamrzivac da se sladoled stegne pa posluzite se :)