Moj profil

Sladoled sa jabukama i mrvicama

67
Sladoled sa jabukama i mrvicama

Ne mogu da zatvorim još sezonu sladoleda

Ne mogu da zatvorim još sezonu sladoleda

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

300 ml mleka
1 štapić vanile
25 gr putera
i još:
75 gr brašna
50 gr putera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sipajte mleko i slatku pavlaku u dublju šerpu i stavite ovo da se greje. 

2.

Umutite žumanca sa šećerom i zrnima vanile u kremastu masu. 

3.

Kada ste masu sa mlekom doveli do ključanja, deo sipajte u umućena žumanca sa šećerom, promešajte i dobro sjedinite, pa sipajte nazad u mleko. Uz stalno mešanje skuvajte krem. Sklonite sa ringle, ohladite i stavite u frižider preko noći. 

4.

Sutradan spremite jabuke: istopite puter u tiganju, pa dodajte žuti šećer i istopite zajedno. Jabuke oljuštite i isecite prvo na tanke kriške, a zatim na komadiće.  U istopljen puter i šećer dodajte jabuke i dinstajte oko 5 minuta ili dok jabuke ne omeknu. Probajte, pa ako je potrebno dodajte još malo šećera. Sklonite sa ringle i ostavite da se hladi. 

5.

Uključite rernu da se greje na 190°C.

6.

U činiji izmešajte brašno i puter u mrvičastu masu, pa dodajte šećer i sve zajedno pomešajte. Na manji pleh stavite papir za pečenje i pospite napravljenim mrvicama. Pecite 10-15 minuta ili dok mrvice ne dobiju zlatnu boju. I to ostavite da se ohladi. 

7.

Sada kada su sve komponente sladoleda spremne, sipajte krem od vanile u aparat za sladoled i uključite ga da se napravi sladoled. Pred sam kraj isključite aparat, pa odajte jabuke i pečene mrvice. Dobro sve zajedno sjedinite. Sipajte u modlu, koja može da se zamrzne i stavite u zamrzivač.

8.

Ili ako nemate aparat, odmah pomešajte krem, jabuke i pečene mrvice dobro sjedinite, sipajte u modlu i stavite u zamrzivač.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)