Sladoled sa jogurtom i medom

Nauljiti lagano kalup, obložiti providnom folijom, staviti u zamrzivač.Izmešati jogurt, med i rendanu koru od limuna.Izmešati pekmez od šipurka i sok od limuna, dodati u jogurt. Sipati mješavinu u veliku posudu od nerđajućeg materijala, staviti da se stegne oko 1 sat u zamrzivaču, zatim dobro izmiješati mikserom.Ponoviti ovu operaciju dva puta da bi se dobila fina , homogena struktura.Posle drugog miješanja, sipati sladoled u pripremljen kalup.Držati u zamrzivaču oko 5 sati. Preliv:dobro izmiješati pekmez, sok od limuna i vodu, preliti sladoled dekorisat i služit.