Moj profil
Milena1986
4.1.2014.

Sladoled torta

90 minuta
10

Ovo je recept moje kume Maje. Savršena je torta. Topi se u ustima. Pravi "sladoled" :-)

Ovo je recept moje kume Maje. Savršena je torta. Topi se u ustima. Pravi "sladoled" :-)

Milena1986
4.1.2014.

Sastojci

12 kom jaja
0,5 kg kristal šećer
1 žlica octa
12 žlica kristal šećer
4 žlice glatko brašno
0,5 l mlijeko
20 dag mljeveni orasi
1 kom margarin za kolače
0,5 l hopla

Priprema

1.

KORE


12 bijelanjaka dobro umutiti sa 0,5 kg šećera. Pri kraju dodati žlicu octa. Kore sušiti u pećnici na 150 stupnjeva oko 1 h.

Smjese ima dosta za 2 kore. Možete ih peći odvojeno ili peći jednu pa ju prerezati. Kako vam je lakše.

2.

KREMA


12 žutanjaka izmiksati sa 12 žlica šećera. U to dodati i 4 žlice brašna.

0,5 l mlijeka potrebno je prokuhati. Kada prokuha, smanjiti vatru, dodati izmiksana jaja, šećer i brašno te neprestano miješajući kuhati kao puding.

U ohlađenu kremu izmiksati margarin i 3-4 žlice umućene hople.

3.

Kremu podijeliti na dva dijela.

Jedan dio ostaje žuti. U drugi dodati mljevene orahe.

( Umjesto orahamože se dodati otopljena čokolada, nutella ili bilo što drugo. )

4.

SLAGANJE

Kora - krema sa orasima - šlag - žuta krema - šlag

Postupak ponoviti. Kreme i šlag potrebno je nanijeti u tankom sloju kako se ne bi sve "razlilo".

5.

Na kraju premazati tortu ostatkom šlaga i ukrasiti po želji.

Najbolje ju je rezati dan nakon što se napravi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)