Moj profil
nena1966
16.1.2014.

Sladoled torta

180 minuta
7

recept iz mamine sveske star 20 god

recept iz mamine sveske star 20 god

nena1966
16.1.2014.

Sastojci

za
Sastojci 10 jaja, 650 g šećera, 1 kašika sirćeta, 7 kašika brašna,3 kesice vanilin šećera, 200 g mlevenih lešnika, 100 g čokolade, 3 kesice šlag kreme sa ukusom vanile, 250 g margarina, 150 ml hladne mineralne vode

Priprema

1.

Umutiti 10 belanaca sa 400 g šećera.Kada se masa dobro umuti dodati jednu kašiku sirćeta.

2.

Umućenu smesu sipati u šerpu od pet litra.Ivice šerpe premazati uljem i posuti brašnom, a dno pokriti papirom za pečenje.

3.

Peći oko 120 min na 100 stepeni.

4.

Za fil umutiti 250 g šećera, brašno, žumanca i vanilin šećer, pa skuvati u pola litre mleka. Ohladjenu masu izmešati sa umućenim  margarinom.    

5.

Fil podeliti na 3 dela. U prvi deo umešati mlevene lešnike, u drugi 100 g otopljene čokolade a u treći jedan umućeni šlag.

6.

Na ispečenu koru naneti fil sa šlagom, fil sa čokoladom pa fil sa lešnikom.

7.

Umutiti preostali šlag sa hladnom mineralnom vodom i ukrasiti tortu.

2

👍😵😋

Super tortica 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)