Moj profil

Sladoledac

20 minuta
51
Sladoledac

Kad ga je moja tetka pravila, ovaj desert je bio samo pjenasta krema sa raznim dodacima. Vremenom je postao cool sladoled.

Kad ga je moja tetka pravila, ovaj desert je bio samo pjenasta krema sa raznim dodacima. Vremenom je postao cool sladoled.

Sastojci

Osnovno
4 komada jaja
12 kašika šećera
2 kesice šlag pjene (šlag krema vanilija, čokolada ili jagoda)
Za određivanje okusa
2 veće banane
1 šolja trešanja (višanja -šolja od 3 dl)
1 šolja jagoda
100 gr čokolade itd…..

Priprema

1.

Umutiti pjenasto bjelanca u čvrst snijeg. Dodati 8 kašika šećera i opet mutiti u glatku masu. Spojiti žumanca sa bjelancima i mutiti da bude jednako i kremasto.

2.

Umutiti šlag pjenu (kremu) sa mlijekom prema uputi sa vrećice. Dodati 4 kašike šećera i mutiti da se šećer otopi.

3.

Spojiti šlag i umućena jaja opet muteći.

4.

E sad je izbor vaš...

5.

Nekad je ovo posluživano dobro rashlađeno sa dodanim voćem po izboru, jer nije bilo zamrzivača da se zaledi u sladoled.

6.

Danas, nakon mnogo eksperimentiranja u mojoj obitelji, jedemo ovaj sladoled obogaćen čokoladom, mrvicama keksa, prženim lješnjakom u grilažu, dodanim kornfleksom ….

7.

Za voćne okuse preporučujem : usitniti jagode, vilicom izgnječiti banane, trešnje ili višnje očstiti od koštica i umiješati u smjesu ili praviti kombinaciju više okusa.

8.

Izbor prepuštam vama ;)

Posluživanje

Prije posluživanja dobro ohladiti ili čak zamrznuti. Potpuno zaleđen sladoled imat ćete ukoliko ga servirate drugi dan, u protivnom kroz 4-5 sati ležanja u zamrzivaču imat ćete poluzaleđenu finu kremu.
Zavisno od toga koliko su slatki dodaci umanjiti količinu šećera, naročito za sladoled sa čokoladom ili grilijaš lješnjacima.
Pravi ledeni užitak za tople ljetne dane i večeri :D Uživajte …

  • Sladoled(12)
  • Kreme(1)
  • Sladoledi-parfei-i-kupovi(1)
  • Omiljeni-sladoled(1)

17

dobro da si našla 🙂❤️

e ovo sam trazila

#14 kod mene samo jednostavne stvari 😉 ... Hvala.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

krem sladoled
superkemija

krem sladoled

Recepti koji koriste slične sastojke

Torta od jagoda
rohde

Torta od jagoda