Moj profil
skusst
20.5.2009.

Sladoledna torta sa mentom i cokoladom

60 minuta
41

Nesto posebno, molim ! Svijezina mente i cokolade koja se topi u ustima, konacna izvedba je fantasticna sladoledna torta.

Nesto posebno, molim ! Svijezina mente i cokolade koja se topi u ustima, konacna izvedba je fantasticna sladoledna torta.

skusst
20.5.2009.

Sastojci

za
pecivo
250 g maslaca
210 g brasna
230 g šećera
4 velika jaja
Krema
2 kom jaja
3 kom zumanjka
100 g secera
1 vanilin secer
100 g cokoladnih mentinih plocica (After eight)
100 ml mentinog likera
400 g vrhnja
po 50 g naribane tamne i bijele cokolade

Priprema

1.

Za biskvit trebamo mutiti na naj jacoj brzini jaja i secer 5 minuta.

2.

Smanjiti mikser na najmanju brzinu i na brzinu umutiti brasno.

3.

Istopljen maslac dodati, kratko izmijesati i istresti u namasten biskvitni kalup promjera 20 cm. Staviti u predhodno zagrijanu pecnicu peci na 170 stepeni 35-40 minuta. Izvaditi da se ohladi i izrezati velicine kalupa za kuglof.

4.

Na pari miksati 10 minuta jaja, zumanjke, secer i vanilin secer. Skinuti sa vatre i nastaviti miksati dok se krema ne ohladi.

5.

Cokoladno mentine plocice izrezemo na male kockoce i skupa sa likerom umijesamo u kremu.

6.

Izmiksamo vrhnje u cvrst slag i lagano umijesamo u kremu.

7.

Kalup za kuglof obloziti prozirnom folijom, napunite kremom i pokrijte sa biskvitom te stavite u zamrzivac 4 sata da se stegne.

8.

Mentino sladolednu tortu izvadite prije posluzivanja deset minuta i na kratko kalup potopite u vrucu vodu te ga okrenite na tanjur za posluzivanje. Pazljivo odstaranite kalup i foliju i uktasite naribanom cokoladom i odmah posluzite.

9.

Izrezana torta

Posluživanje

Ko u vrucim ljetnim danima radije preskoci alkohol, moze zamijeniti liker sa mentinim sirupom. Ja sam koristila isti ovaj biskvit ali kupovni, a za vas sam stavila recept pa ko zeli moze sam napraviti ili kupiti vec gotovi. Naravno mozete koristiti i neki drugi biskvit.

  • Sladoled(8)
  • Girls night out(1)
  • Desert(1)
  • Torte-kolaci(1)
  • After-eight(1)
  • Sladoled-torte(1)
  • Zaviri-u-skrinjicu(1)
  • Omiljene-torte(1)
  • Čokolada(1)

27

ovo je sjajno :D jedva cekam praviti Svaka cast, Skusst, na ovom recepticu. Vec otisao u omiljene.

Probala sam slićnu tortu, naziv joj je bio menta – after eight… bila je fenomenalna, predpostavljam da niti ova nije ništa lošija

E ovo je tek fantasticno, svaka cast za ovaj recept!!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)