Šlag torta : Plazma i crveno voće

Frikom mix crveno voće i Frikom malinu pustite da se dobro odmrznu (najmanje 2-2:30 h na sobnoj temperaturi) , ocede i osuše.

Umutite šlag od čokolade po uputstvu s kesice (ja sam koristila C šlag krem od čokolade ili šlag iz prodavnice zdrave hrane) sa mineralnom vodom ili slatkim mlekom (odlučite se za jedno). Kada je šlag pena čvrsta dodajte u nju mleveni Plazma keks i dobro promešajte.  Mutite još minut-dva mikserom. 

Na poslužaoniku /plehu oblikujte željeni oblik od smese šlaga i keksa (pravougaoni daje najviše parčića torte) i formirajte prvi sloj torte tj. "koru". Neka bude ravna i glatka. Ubacite pleh/poslužaonik u zamrzivač ili frižider.

Umutite šlag od vanile po uputstvu s kesice sa mineralnom vodom ili slatkim mlekom tj. sa istom tečnošću s kojom ste mutili i šlag od čokolade. Kada je šlag pena čvrsta dodajte u nju Frikom mix smrznuto voće (jagode prepolovite jer su krupnije) i mutite mikserom dok voće i šlag ne postanu homogena masa. Zatim dodajte Frikom maline i promešajte (kašikom/varjačom), bez mućenja mikserom.

Izvadite poslužaonik/pleh iz zavrzivača/frižidera i dodajte smesu od šlaga i voća na "koru". Vratite u rashladni uređaj (ja sam koristila zamrzivač jer mi je bilo potrebno da se brzo stegne a nakon prvog služenja sam je držala u frižideru). 

Ubutati beli šlag po uputstvu s kesice sa mlekom ili mineralnom vodom. 
Izvaditi predhodna dva sloja iz rashladnog uređaja, dodati poslednji beli sloj i posuti ga čokoladnim mrvicama /rendanom čokoladom i/ili mlevenim Plazma keksom (dodajte ono što volite, budite kreativni:) .

Napomena :  

Jedna od prednosti šlag torte jeste ta što se ona može oblikovati bilo kako ALI je za sečenje najpraktičnije da bude u obliku šnite (zato što je dosta meka) ;

ako se odlučite da ubutate šlag sa mineralnom vodom torta će se lakše seći (ali ukus će izgubiti na punoći) ;

ako niste ljubitelj voća u poslasticama možete umesto voća u šlag od vanile staviti sitno seckane Krem bananice a u "koru"  kokos (pored mlevenog Plazma keksa) .

* Fotografije koje vidite su fotografije varijacije torte sa krem bananicama i kapućinom u gornjem filu ; torta sa bobičastim voćem se toliko brzo pojela da nisam stigla da je fotkam :D , a ove fotografije sam ubacila da biste se upoznali sa teksturom torte i osnovnim izgledom.