Malo drugacija krompirusa za gotovim korama.
Sastojci
Priprema
Krompire izrezati na kockice,oprati,ocijediti i pomijesati sa navedenim zacinima i uljem.
Pomijesati sve navedene sastojke za premaz.
Okruglu tepsiju (moja je 28 cm)premazati uljem pa na dno prvo poredati 4 jufke tako da polovina jufke visi sa strane tepsije.
Premazati sa premazom i onda staviti jos nekoliko jufki ,pa opet obilno premazati sa premazom.Ja ne brojim jufke jer svaka vrsta jufke ima drugaciji brij jufki.Zbog toga je najbolje kada stavite prve 4 jufke u tepsiju ,podijeliti ostatak jufki na 3 dijela.
Staviti polovinu krompira preko jufke.Zatim opet staviti nekoliko jufki i premazati ih.
Staviti ostatak krompira i preklopiti sa jufkama koje su visile preko tepsije.
Premazati sa premazom,zatim staviti ostatak jufki i polako preliti ostatko premaza.
Izbockajte pitu sa ostrim nozem na nekoliko mijesta,izrezite maslac i poredajte preko pite.
Pecite u prethodno zagrijanoj pecnici na 190 stepeni 45 minuta,ili dok fino ne porumeni,ovisno od pecnice.
Gotovu pitu zatvorite aluminijskom folijom i ostavite da odstoji oko 20 minuta da omeksa.
Ako zelite mozete da je zalijete sa malo prokuhane vode i onda vratite u ugasenu pecnicu nekoliko minuta i onda da je pokrijete da odstoji desetak munta.
Meni je ljepsa na prvi nacin,ali moj dragi muz vise voli kada se zalije.
Kako je tebi ispao recept?
4