Moj profil

Slagana pita od mesa

148
Slagana pita od mesa

Evo kako je radi moja sestra...gotova je za tili cas,a nenormalno je dobra

Evo kako je radi moja sestra...gotova je za tili cas,a nenormalno je dobra

Sastojci

1 glavica crnog luka
vegeta,biber,paprika
Preliv
2.5dl mlijeka
2dl ulja
kasicica praska za pecivo

Priprema

1.

Na zagrijanom ulju proprziti sitno isjeckan crni luk.

Dodati meso i kratko ga dinstati,dok ne promijeni boju.

Zaciniti sa vegetom,biberom i sasvim malo paprike.

2.

Posebno umutiti jaja,ulje i mlijeko i prasak.Posoliti.

3.

Kore prepoloviti i slagati u tepsiju po dvije,svaku poprskati sa malo ulja,na trecu stavljati meso (oko tri kasike) i tako do kraja dok se ne utrose sve kore i meso.

4.

Pitu isjeci na kocke i preliti sa pripremljenim prelivom.

Podizati malo kocke kako bi preliv usao unutra izmedju kocki.

5.

Peci na temeraturi 200 stepeni oko pola sata,odnosno dok blago ne porumeni.

Posluživanje

Vazna napomena koju mi je rekla:

Pazite da je ne presolite i pazite da je ne prepecete!!

Moja zapazanja:

Posto meni kad se nesto dopadne ponovim u kratkom roku bar jos jednom :-) .. priznacu ovom sudu  :-) da ovu pitu pravim vec treci put u jednoj sedmici (dozvolite mi da se malo postidim,bar  pet minuta;)...zelim da iznesem svoja zapazanja:

-U pitu sa slike stavila sam 4 jaja i odlicna je!!

-U drugu sam stavila dva jaja i opet je bila odlicna...

-u trecu tri,nema bitne razlike....tako da i vi sebi mozete da date tu neku komociju ;-)),mozda da regulisete kolicinu tecnosti sa mlijekom...


Ja sam stavila malo peciva,sestra ne stavlja,znaci i to vam je na volju...Ali samo nemojte da je prepecete,onda vam se meso stvrdne poput klikercica,pa vam se nece dopasti...

bar je mene  sestra na to strogo upozorila pa vam prenosim:-)

Sluziti uz sezonsku salatu ili ako vise volite,uz jogurt,nama su obje kombinacije vrhunske :-)

  • Pite-slane(4)
  • Pita(3)
  • Slane pite(1)
  • Mljeveno(1)
  • Slana pita(1)
  • Pita od mesa(1)
  • Piti-pogaci(1)
  • Pita-sa-mesom(1)
  • Pite-i-gibanice(1)

26

Sve se slazem.Jedino sam stavila 600 gr mesa neki dan kad sam je radila,znaci dozvoljava oscilacije u mesu jer punocu dobija od jogurta i jaja.Takodje,kao i ti,masnocu sam smanjla.

Svi smo se "oduzeli"koliko je lijepa,socna i ukusna a ja srecna jer je i brza...sluzila sam je sa sirom i kajmakom i zelenom salatom...za iznenadne goste super rjesenje,jer kafu dok popiju, vecerica je spremna.

Alma999, hvala mnogo na ukazanom povjerenju i svim nesebicno iznijetim zapazanjima koja su jako vazna svima u pripremi.

Recept je zaista fantastičan za sve one koji vole malo masnije pite. Za one koji se ipak žele pripaziti i ne vole baš tako masno, preporučujem 1 dl ulja (umjesto 2 dl kako je navedeno u receptu). Mislim da je to sasvim dovoljno. Što se tiče jaja, direktno sam koristila 2 (umjesto 4 kako je navedeno u receptu), te je pita bila i dalje odlična, ali kako je Jelena navela, možete po želji kako ko voli. Također da spomenem da prašak za pecivo nisam koristila. Ne vidim potrebu za to, iako možda nekad probam da se uvjerim koja je razlika. Od mesa sam koristila 500 gr (umjesto 400 gr) jer sam tako imala kod kuće već, te ne mislim da je bilo viška - otprilike po 4 kašike na svaku treću jufku. Ako radite sve u laganom tempu, 1 h je potreban za pripremu, a 0.5 h za pečenje. Idealno za početnike, za nekoga ko želi prilično brz ručak, te za goste - nema pogreške.

😋👍super

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zorina pita
Vegi56

Zorina pita

Recepti koji koriste slične sastojke

Burek
mery123

Burek