Moj profil

Slagana pita od mesa

146
Slagana pita od mesa

Evo kako je radi moja sestra...gotova je za tili cas,a nenormalno je dobra

Evo kako je radi moja sestra...gotova je za tili cas,a nenormalno je dobra

Sastojci

1 glavica crnog luka
vegeta,biber,paprika
Preliv
2.5dl mlijeka
2dl ulja
kasicica praska za pecivo

Priprema

1.

Na zagrijanom ulju proprziti sitno isjeckan crni luk.

Dodati meso i kratko ga dinstati,dok ne promijeni boju.

Zaciniti sa vegetom,biberom i sasvim malo paprike.

2.

Posebno umutiti jaja,ulje i mlijeko i prasak.Posoliti.

3.

Kore prepoloviti i slagati u tepsiju po dvije,svaku poprskati sa malo ulja,na trecu stavljati meso (oko tri kasike) i tako do kraja dok se ne utrose sve kore i meso.

4.

Pitu isjeci na kocke i preliti sa pripremljenim prelivom.

Podizati malo kocke kako bi preliv usao unutra izmedju kocki.

5.

Peci na temeraturi 200 stepeni oko pola sata,odnosno dok blago ne porumeni.

Posluživanje

Vazna napomena koju mi je rekla:

Pazite da je ne presolite i pazite da je ne prepecete!!

Moja zapazanja:

Posto meni kad se nesto dopadne ponovim u kratkom roku bar jos jednom :-) .. priznacu ovom sudu  :-) da ovu pitu pravim vec treci put u jednoj sedmici (dozvolite mi da se malo postidim,bar  pet minuta;)...zelim da iznesem svoja zapazanja:

-U pitu sa slike stavila sam 4 jaja i odlicna je!!

-U drugu sam stavila dva jaja i opet je bila odlicna...

-u trecu tri,nema bitne razlike....tako da i vi sebi mozete da date tu neku komociju ;-)),mozda da regulisete kolicinu tecnosti sa mlijekom...


Ja sam stavila malo peciva,sestra ne stavlja,znaci i to vam je na volju...Ali samo nemojte da je prepecete,onda vam se meso stvrdne poput klikercica,pa vam se nece dopasti...

bar je mene  sestra na to strogo upozorila pa vam prenosim:-)

Sluziti uz sezonsku salatu ili ako vise volite,uz jogurt,nama su obje kombinacije vrhunske :-)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima