Moj profil

Slana lagana torta sa špinatom

40 minuta
101
Slana  lagana torta sa špinatom

Jedna u nizu slanih tortica, pogodna za slavlja svih vrsta..

Malo laganija varijanta..osvježavajuća,  a opet konkretna!;)

Inspiracija mi je bila slana torta od drage mignnone, čijeg se recepta za kore držim konstantno..Hvala  još jednom za neprevaziđen recept..

Jedna u nizu slanih tortica, pogodna za slavlja svih vrsta..

Malo laganija varijanta..osvježavajuća,  a opet konkretna!;)

Inspiracija mi je bila slana torta od drage mignnone, čijeg se recepta za kore držim konstantno..Hvala  još jednom za neprevaziđen recept..

Sastojci

za
5 komada jaja
125 g margarina
100 g brašna
0.5 l mlijeka
400 g-1 pakovanje zaleđenog špinata
malo soli, muškantnog oraščića
Za fil
400 g purećih prsa u ovitku
200 g sira kačkavalja
100 g majoneze
250g krem sira ( natira, abc ili sl)
250 g rendane mrkve
100g rendanog korjena i lista peršuna
malo šeri paradajza, krastavaca za dekoraciju

Priprema

1.

Otopiti margarin  i propržiti brašno, te sipati mlijeko postepeno uz konstantno miješanje kako se ne bi stvorile grudvice. Kad se zgusne, ostaviti da se ohladi.

2.

Bjelanca umutiti posebno sa malo  soli i dodati im žumanjca, a potom ih sjediniti sa ohlađenom smjesom od brašna i dodati odleđeni ili ustnjeni obareni špinat i malo muškantnog oraščića.

Pleh od rerne obloziti papirom za pečenje i  smjesu ravnomjerno rasporediti po površini. Peći u zagrijanoj rerni na 170 stepeni nekih 25-30 min!

3.
  • Za fil je potrebno isjeckati puretinu na sitne kockice, izrendati mrkvu, korjen i list pešuna i pola količine dimljenog  i kačkavalj sira te sjediniti ih sa krem sirom i majonezom. 
4.

Ohlađenu koru izrezati na  tri jednaka dijela i filovati smjesom, a potom zadnju koru premazati pavlakom i posuti ostatkom  rendanog dimljenog i kačkavalj sira. Dekorisati sa krastavcima, šeri paradajzom i ostaviti na par sati u  frižideru da se stegne i prožmu okusi. 

Posluživanje

Sjeći na kockice ili kriške..a možete ga raditi i kao rolat.

  • Slana torta(3)
  • Slano(2)
  • Predjela(2)
  • Torti-soleni(1)
  • Slane torte(1)
  • Hladno predjelo(1)
  • Slani-rolat(1)
  • Torta-slana(1)
  • Solena-torta-h(1)

8

Hvala vam na komplimentima i isprobanom receptu. Drago mi je da vam se dopada ova lagaga tortica🙂

Ovo je nesto jako fino!

Ivancice (imenjakinjo moja), torta je SUPER ! Oduševljena sam !

Prvi fil je bio moja pileća salata, a drugi fil ovaj tvoj, a kore su po ovom receptu i odlične su. Hvala :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Lagana Torta
goga-s

Lagana Torta

Lagana torta
drbisa

Lagana torta