Moj profil

Slana torta

90 minuta
52
Slana torta

Ovaj recept koristim već dugi niz godina, imam ga u svojoj svesci. Dobila sam ga od neke koleginice na poslu, ne sećam se više ni koje, tako da se nadam da se neću zameriti nekom, ako ima takav a ne spomenem ga. U svakom slučaju reči su moje, ne kopiram …

Ovaj recept koristim već dugi niz godina, imam ga u svojoj svesci. Dobila sam ga od neke koleginice na poslu, ne sećam se više ni koje, tako da se nadam da se neću zameriti nekom, ako ima takav a ne spomenem ga. U svakom slučaju reči su moje, ne kopiram …

Sastojci

za
Testo
7 kom. jaja
6 kašika brašna
1 kašičica soli
Fil
300 gr. novosadske(ili koju već volite) salame
150-200 gr. majoneza
2 kašike milerama ili pavlake
1/2 kašičice soli
1/4 kašičice bibera
Masa za premazivanje
150-200 gr. pavlake

Priprema

1.

Za testo umutiti omekšali margarin sa žumancim, dodati sir, brašno i so. Ulupati šne od belanaca i lagano izmešati sa predhodnim.

2.

Obložiti pleh sa peki-papirom i izliti testo. Ja koristim veliki pleh iz rerne, pošto treba da budu dve kore, pečeno presečem na dva dela.

3.

Rernu zagrejati na 220 C i peći kore oko 10 min. sve zavisi od rerne, u svakom slučaju kore treba da tek malo porumene.

4.

Za fil samleti na mašini za meso salamu i tvrdo kuvana jaja, dodati sir, majonez i mileram, posoliti i pobiberiti. Sve sjediniti.

5.

Filovati donju koru i postaviti drugu odozgo.

6.

Izmešati omekšali margarin i pavlaku i obložiti time tortu. Ako hoćete da dekorišete tortu uz pomać šprica, kao ja, onda je bitan margarin, ako nećete, tortu možete premazati i samo pavlakom.

Posluživanje

Tortu teba držati na hladnom, bar 2-3 sata pre služenja!

  • Slana torta(4)
  • Slane torte(2)
  • Predjelo(2)
  • Torti-soleni(1)
  • Torta-slana(1)
  • Solena-torta-h(1)
  • Hladna predjela(1)

7

Moja mama ❤️

odlicna.

Švapski sir je u Vojvodini suprotno od punomasnog, znači nemastan, rasipa se. Nisam upoznata sa načinom pripreme, takvog ga kupim na pijaci.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta a’la sarma
coolinarika

Torta a’la sarma

Recepti koji koriste slične sastojke

Pogačice sa sirom
mirjana14

Pogačice sa sirom