Moj profil

Slana torta od mrkve

139
Slana torta od mrkve

bio zeko kod nas i ostavio hrpu mrkve baš za ovu torticu

bio zeko kod nas i ostavio hrpu mrkve baš za ovu torticu

Sastojci

za
600 g mrkve
150 g sira goude, podravca ili sl.
150 g milerama (Crème fraîche ili kiselog vrhnja)
50 g Gussnela Podravka (kukuruzni škrob)
1 žličica slatke crvene mljevene paprike
dodatak za tortu
1/2 vezice vlasca
pečenica ili češnjovki po potrebi

Priprema

1.

Mrkvu ogulite, operite i sitnije naribajte. Sir isto naribajte. Pomiješajte brašno, gussnel, prašak za pecivo. U drugoj posudi 4 minute miksajte jaja, ulje, mileram (kiselo vrhnje).

2.

Dodajte brašno, sol i crvenu papriku, izmiksajte.

3.

Zatim dodajte mrkvu, sir i promiješajte kuhačom.

4.

Namastite pa pobrašnite kalup za tortu promjera 26 cm. Ulijte tijesto i poravnajte površinu. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 175°C/vrući zrak: 150°C oko 50-60 minuta.

5.

Tortu ohladite 10-ak minuta, odvojite od obruča, narežite i poslužite uz kuhane ili pečene kobasice. Na svaki komad torte stavite dobru žlicu kiselog vrhnja ili milerama i pospite nasjeckanim vlascem.

Posluživanje

Od velike koristi će vam biti multipraktik zbog ribanja mrkve pa i sira. Pekla sam točno 55 minuta, probala čačkalicom i torta je bila pečena. Torta je fina topla ili hladna. Mi smo je jeli uz kremastu kupus-mrkva salatu.

Savjet više: Amaranth1204 koristila je jogurt umjesto vrhnja i smanjila je količinu ulja i ribanog sira za laganiju verziju.

Recept je sa stranice Lecker.de uz izmjene.

  • Mrkva(8)
  • Slana torta(3)
  • Pite-slane(2)
  • Torta-slana(2)
  • Torte-slane(1)
  • Probati(1)
  • Vegetarijanski(1)
  • Soleni-torti-salati(1)
  • Pulpa(1)

78

Hvala Sabina na lijepim utiscima i fotkama! Baš mi kćerka govori kako joj se opet jede ova tortica.

Odličan recept, drugi put moram samo malo više da posolim, bila sam pomalo škrta na račun soli. Umjesto Gussnela stavila sam obično kuruzno brašno i ispalo je jako dobro.

Puno hvala na isprobavanju, drago mi je da vam se svidjela torta. S dodatkom krumpira je sigurno odlična. 😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slana torta sa pohovanim paprikama
cokolada84

Slana torta sa pohovanim paprikama