Slana torta od palačinaka

Izmešati mikserom tri jajeta, dok se ne zapenušaju. Dodati im brašna uz neprestano mešanje, dok se ne napravi gusto, elastično testo. Sada dodajte mleka, da se testo razvodeni, a onda mu dodajte još brašna da dobijete ponovo gusto elastičnu masu. Uzmite kutlaču i mešaje testo uz dodavanje vode. Sada ispecite najmanje desetak palačinaka.

Za 1. fil: Izmrvite feta sir viljuškom i dodajte mu seckane lešnike. Sve dobro izmešati. Za 2. fil: Pomešajte u jednoj posudi rendani kačkavalj i majonez, ne celu kesicu, već samo da se kačkavalj poveže. Za 3. fil: Premažite pavlaku i poređajte ravnomerno pršutu. Za 4. fil: Kuvano jaje iseći na kolutove i prvo palačinku namazati sa malo majoneza pa poređati jaja i onda opet premazati jaja majonezom. A za peti fil treba vam samo ajvar.

Palačinke bi bilo najbolje da ređate u neku posudu, da bi torta poprimila oblik te posude i stegla se, a ne osušila po površini. Filove ređajte jedan po jedan u krug, dok se ne istoše. Pokriti providnom folijom posudu i staviti tortu u frižider. Pred služenje, izvaditi je iz frižidera, pa iz posude, staviti je na tacnu i dekorišite je pavlakom i pršutom. Torta je sada spremna da zasija na vasoj trpezi!