Nisam ljubiteljica palačinki, slane još i mogu pojesti ali slatke nikako pa sam ih probala napraviti ovako sa mljevenim mesom, i oduševljena sam. Podsjećaju na lazanje, prefine su.
Nisam ljubiteljica palačinki, slane još i mogu pojesti ali slatke nikako pa sam ih probala napraviti ovako sa mljevenim mesom, i oduševljena sam. Podsjećaju na lazanje, prefine su.
Sastojci
Priprema
Ispeći palačinke na način na koji ih i inače pravite.
Na ulju kratko popržiti nasjeckan luk, naribanu mrkvu i krumpir i rajčicu narezanu na kockice. Dodati meso, posoliti, popapriti i još kratko popržiti.
Kalup za torte premazati maslacem te slagati: palačinka - red smjese od mesa - red sira i tako sve dok se ne potroši sva smjesa.
Zadnju palačinku premazati maslacem i posipati sirom.
Tortu peći na 180 stupnjeva oko 45 minuta.
Izmiješati mlijeko, jaja i muškatni oraščić te kada je torta na pola pečenja, preliti je tom mješavinom.
Torta je pečena kada se smjesa u potpunosti stisnula, tj. kada nema više tekućine.
Nakon što tortu izvadimo iz pećnice, potrebno je ostaviti je 10ak minuta da odstoji, a zatim rezati na trokute.
Posluživanje
Poslužiti uz kiselo vrhnje i zelenu salatu
25