Moj profil
Danguba
31.12.2017.

Slana torta s lososom

60 minuta
5

Recept sam pronašla u promotivnom materijalu jedne finske tvornice hrane. Isprobala i navukla se.

Recept sam pronašla u promotivnom materijalu jedne finske tvornice hrane. Isprobala i navukla se.

Danguba
31.12.2017.

Sastojci

za
gornji deo torte
150 g graavilohi/gravlax - tanko narezani, posoljeni i začinjeni losos
2 pakovanja (po 180 g) krem sira
400 g turskog jogurta
30 g wasabija
pola struka svežeg korijandera (usitenjenog)
1/4 žličice soli
1 limeta (narendana korica i sok od nje)
4 listića želatina
osnova
60 g galeta od riže
1/2-1 dl sezama
2 dl istopljenog maslaca
za ukrašavanje
150 g graavilohija (vidi gore)
pola struka korijandera

Priprema

1.

Obložite plastičnom folijom usku posudu za pečenje hleba od 1,5 l.

2.

Spremanje nadeva (gornjeg dela torte)

Usitnite ribu.

Pomešajte krem sir, turski jogurt i wasabi (oprezno s njim - možete dodati i manje, prema ukusu). Dodajte ribu, usitnjeni korijander, sol i narendanu koricu limete.

3.

Stavite listiće želatina u hladnu vodu na nekoliko trenutaka. Zatim zagrejte sok limete da bude vruća i u nju dodajte isceđene listiće želatina. Promešajte da se želatin istopi i sve zajedno ulijte u nadev mešajući sve vreme. Ulijte nadev u posudu za pečenje hleba i ostavite u hladnjaku.

4.

Usitnite galete od riže (recimo, u procesoru za hranu). Umešajte sezam i istopljeni maslac. Izmešajte, stavite povrh nadeva i dobro pritisnite, to će biti osnova torte. Prekrijte plastičnom folijom i zatim pritisnite nečim. Ostavite u frižideru oko 10 sati.

Posluživanje

Poslužuje se tako što se po vrhu doda još lososa i korijandera.

  • Slava(1)
  • Slana torta(1)
  • Nova godina(1)
  • Svečani ručak(1)
  • Tulum(1)
  • Proslava(1)
  • Zurka(1)
  • Riba(1)
  • Korijander(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.