Moj profil

Slana torta sa gljivama

24
Slana torta sa gljivama

......

......

Sastojci

za tijesto
250 gr brasna
1 zlicica praska za pecivo
1 zlicica soli
100 gr ulja
100 gr tople vode
za nadjev
400 gr saminjona
1 cesanj cesnjaka
100 gr dimljene scamorze ili drugog dimljenog sira
4 zlice ribanog pecorino ili parmezana
50 gr oraha
ostalo
plasticna zdjela sa poklopcem

Priprema

1.

U plasticnu zdjelu stavite po redu  brasno , sol ,prasak za pecivo ,vodu i ulje . Zatvorite dobro zdjelu i muckajte kao kod koktela gore dolje i u krug . Za 3 minuta tijesto je gotovo .
Stavite ga direktno na pripremljeni kalup ili ga razvijte na radnom stolu .
Za nadjev ocistite sampinjone i izrezite ih na ploske . Na malo maslinovog ulje propecite zgnjeceni cesanj cesnjaka  pa ga bacite . Dodajte sampinjone , malo propecite pa dodajte malo bijelog vina . Pustite da ishlapi posolite i ostavite da se kuha na laganoj vatri dok ne omeksaju .
Izribajte scamorzu ili isjecite na vrlo sitno.
U zdjeli promijesajte vrhnje za kuhanje sa jajima dodajte parmezan i ohladnjene gljive .
Posipajte tijesto sa naribanom scamorzom pa odozgora ulijte smjesu od vrhnja . Posujte sa malo izmrvljenih oraha .
Pecite na 200 ° oko pola sata .

  • Torta-slana(1)
  • Vegetarijanski-recept(1)
  • Pite-slane-i-slatke(1)

11

drago mi je da vam se svida 🙂

Odlicno!!! 🙂

izmrve se  odozgora po vrhu .-) ja volim kad ih nadem tako malo hrskave.....

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Torta od rendanih tikvica i kisele pavlake
Milicaa74

Torta od rendanih tikvica i kisele pavlake