Moj profil

Slana zvijezda

15
Slana zvijezda

Brzo se napravi, a još brže se pojede :)

Brzo se napravi, a još brže se pojede :)

Sastojci

TIJESTO
2 dcl mlijeka
1,5 kašikica soli
1 kašikica šećera
40-45 dkg brašna
1 kesica kvasca (10gr)
NADJEV
100 gr salame
100 gr suvog mesa (pršut...)
za premazivanje

Priprema

Svi sastojci su navedeni redoslijedom dodavanja.Umijesiti tijesto i ostaviti ga da nadođe. Dok čekate da tijesto nadođe pripremiti nadjev.
1.

Sve sastojke za nadje isjeckati na sitne kockice. S jediniti ih u jednu zdjelu. Po želji se može dodati i neki od sastojaka koji nije naveden.

2.

Nadošlo tijesto premijesiti i podijeliti na 4 jednaka dijela. Svaki dio tijesta razvaljajte u okrugli oblik. Prvu koru premažite kečapom, pospite origanom i stavite trećinu nadjeva. Pokriti drugom korom i ponoviti filovanje. Postupak ponoviti i sa preostalim dijelovima tijesta. Zadnja kora se ne maže!

3.

Na sredinu kruga staviti šolju ili čašu. Zatim nož posuti brašnom i isjeći na 4 jednaka dijela (od šolje ka krajevima). Svaki dobijeni dio rasjeći po sredini. Tako treba da se dobije 8 jednakih dijelova. Sada opet svaki dio prepoloviti ali tako da se odmakne malo od šolje i onda reže. Tako razrezane parove uvrnite 2 puta da se dobije kao spirala, krajeve spojite. Ponovite i sa preostalim parovima.

4.

Dobijenu zvijezdu premazati sa žumanjkom umućenim sa malo mlijeka. Pospite origanom i ostavite da malo odstoji dok se rerna ne zagrije.

5.

Peći na 180 C oko 35 - 40 min.

Posluživanje

Pečenu zvijezdu izvaditi iz tepsije na tanjir za serviranje i uživanje može da počne.

  • Pića(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Watermelon ice
Pomoravka

Watermelon ice