Moj profil

Slanci

157

Pecivo duguljastog oblika sa slanim,bijelim preljevom,koje me jako podsjeća na školske dane...

Pecivo duguljastog oblika sa slanim,bijelim preljevom,koje me jako podsjeća na školske dane...

Sastojci

500 g brašna (pola oštro,pola glatko)
cca 300 ml mlijeka
50 ml ulja
1 vrećica suhog kvasca
1 kašika šećera
1 kašika razblaženog sirćeta (ocat)
1 kašikica soli
slani preljev
2 kašike brašna
1 kašika gustina
1 kašika soli

Priprema

1.

U mlako mlijeko umiješati kvasac i šećer,ostaviti 10 min. da stoji.

U brašno dodati ulje,sirće,so i s mlijekom potkuhati.

Kada se tijesto udvostruči,promijesiti ga i još jednom pustiti da nadođe.

2.

Oblikovati 10 loptica i razvaljati u elipsast oblik,kako bi se rolanjem dobile duguljaste kifle.

Poredati ih u namašćen ili papirom obložen pleh i peći 5-6 min. na 200°C,pa preliti preljevom,koji se vodom umuti,otprilike gustoće kao tijesto za palačinke,pa peći još jedno 10 min i onda ih pokapati/premazati uljem i vratiti u rernu još 1-2 min. samo da porumene.

3.

Pečene slance izvaditi i u suhu krpu umotati da malo kora omekša,ili samo prekriti krpom.

  • Peciva-slana(1)
  • Bakeries-is(1)
  • Pecivo(1)
  • Kiflice(1)
  • Peciva(1)

21

Jednostavan recept,brz i preukusan 😁 Skoro kao iz pekare 🙂

Upravo se peku, divno mirišu, jedva čekam probati...

🙂

Upravo se peku, divno mirišu, jedva čekam probati...

🙂

Ovako je ispalo drugima