Moj profil
snena
19.10.2006.

Slanci

90 minuta
49

Ukusna grickalica

Ukusna grickalica

snena
19.10.2006.

Sastojci

za
80 dag brašna
2 dl kiselog vrhnja
20 dag maslaca ili margarina
1 žlica šećera
4 dag svježeg kvasa (1 kockica) ili 2 vrećice suhog
2,5 - 3 dl pola vode – pola mlijeka
prstohvat soli
premaz
1 jaje
za posipanje
2 male žličice kima
1 mala žličica soli

Priprema

1.

U zdjelu prosijte brašno, dodajte razmrvljeni kvas, šećer, zalijte toplom mješavinom vode i mlijeka, zatim dodajte kiselo vrhnje, margarin koji je bio neko vrijeme na sobnoj temperaturi da se može lijepo mijesiti, sol pa sve to umijesite

2.

Dobiveno tijesto podijelite na desetak dijelova i oblikujte u lopte, pokrijte krpom

3.

Uzmite jedan dio tijesta stavite na pobrašnjenu podlogu i razvaljajte

4.

Krug tijesta koji dobijete podijelite na 8 dijelova (razrežite okomito, vodoravno po dijagonali pa svaki taj trokut zarolajte od šire strane prema vrhu.

5.

Slažite ih u namazni lim

6.

Premažite umućenim jajetom

7.

Posipajte mješavinom kima i soli

8.

Pustite da se diži dvadesetak minuta

9.

Stavite ih u pećnicu koju ste zagrijali na 200°C i pecite oko 15-20 minuta (dok ne porumene)

Posluživanje

Nakon duljeg stajanja postanu tvrdi pa se potrudite pojesti ih u istom danu kd ste ih i ispekli…Vjerujte to vam neće biti problem

  • Kiflice(4)
  • Slanci(2)
  • Domace-kiflice-i-peciva(1)
  • Slana peciva(1)
  • Kifle(1)
  • Kolac-slani(1)
  • Kruh(1)
  • Pecivo(1)
  • Slano(1)

5

hvala, baš si me obradovala, slabo se snalazim u ovim novitetima tako da sam tek sada ovo vidjela 🙂

s tobom sam naucila praviti kifle, uvijek ih radim po ovom receptu! ovo su moje prve slike ovdje, vjerojatno tada nisam znala linkati... 🙂

volim ovakve recepte i svakako ću ih raditi !

Ovako je ispalo drugima