Moj profil
Mikha22
8.1.2023.

Slanci *Gluten free

60 minuta
15

Jedna bezglutenska verzija

Jedna bezglutenska verzija

Mikha22
8.1.2023.

Sastojci

za
220 grama Mix B brašna
po potrebi mlako mlijeko (oko 200 ml otprilike) bez laktoze
30 ml ulja
3 gr suhog kvasca Dolcela
1 prstohvat šećera
po potrebi ulje za premazivanje
Bijeli premaz:2 kašike brašna mix B
3 kašike vode
na vrh noža praška za pecivo i soli

Priprema

1.

U malo mlakog mlijeka umiješati suhi kvasac i malo šećera,izmiješati i ostaviti da se aktivira.

U aktivirani kvasac dodati preostale sastojke i umiješati spiralnim sastojcima.Tijesto treba da bude mekano (kao glutensko).Pokriti i ostaviti da se masa udupla.

Na malo brašna premijesiti uduplalo tijesto,podijeliti na male loptice tijesta i svaku lopticu razvaljati na tanko.Staviti na papir za pečenje,pokriti i ostaviti da sobnoj temperaturi da naraste (oko 30 minuta).

Zagrijati rernu na 200 stupnjeva.Premazati slance maslinovim uljem.Peći na 180-200 stupnjeva dok ne porumene (otprilike oko 15-20 minuta).

Za preljev sastojke sastaviti i preliti preko pečenih slanaca,vratiti u rernu na 3-4 minute.

Vrele slance premazati uljem i pokriti da omekšaju.

  • Bez-glutena(1)
  • Slanci(1)
  • Kifle(1)
  • Slano(1)
  • Peciva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)