Recept je od jedne tete Andree, a slanci su savrseni..
Zeljela sam podijeliti sa vama ovaj recept jer te slance obozavam :)
Recept je od jedne tete Andree, a slanci su savrseni..
Zeljela sam podijeliti sa vama ovaj recept jer te slance obozavam :)
Sastojci
Priprema
Svijezi kvasac staviti u posudicu sa malo toplog mlijeka, dodati secer i zlicu brasna pa pustiti da se digne.
Prosijati brasno sa solju, dodati kvasac, jaja, ulje pa mlijeko dodavati po potrebi da se zamijesi glatko tijesto.
Tijesto pokriti cistom kuhinjskom krpom i ostaviti da se digne.
Dignuto tijesto ponovo zamijesiti i podijeliti na 6 loptica.
Svaku lopticu razvaljati na debljinu pola centimetra i prerezati na 8 jednakih trokuta.
U sredinu svakog slanca stavljati zlicu – 2 nadjeva (naribanog, narezanog).
Zarolati od sireg prema uzem dijelu i slagati u kalup oblozen pek papirom.
Na vrh svakog slanca staviti kockicu margarina/maslaca i staviti peci na 200 stupnjeva oko 20 min (tj. dok ne porumene).
Pred kraj pecenja, slance izvaditi, premazati umucenim jajetom i posipati solju.
Posluživanje
Rezultat su vrlo ukusne i hrskave kiflice, ali dosta slane, pa ako vam slano smeta nemojte ih dodatno posipavati solju.
Od smjese se dobije 48 slanaca.
Prvi puta sam ih radila u srijedu i savršeni su!!!Čak su mi ljudi rekli da su bolji nego od moje svekrve,a ona ih peče već 30 godina!!!Hvala na savršenom receptu!!!🙂
11