Moj profil

Slanci - slane kiflice

60 minuta
45
Slanci - slane kiflice

..fini mali zalogajčići, nešto kao slani kroasani ili lisnate kiflice..:P

..fini mali zalogajčići, nešto kao slani kroasani ili lisnate kiflice..:P

Sastojci

Tijesto (za 80-ak kom)
3,5 dl mlijeka
1 žlica šećera
1,5 kvasac
1 jogurt/vrhnje (cca 2dl/2 žlice)
2 žlice ulja
1 žličica soli
Za premaz
malo soli za posip (po želji)

Priprema

1.

U toplo mlijeko razlomiti kvasac i pomiješati za šećerom te pustiti 15-ak min da odstoji-nadođe. Pripremiti ostale sastojke u veću zdjelu i zatim od svih sastojaka zamijesiti dizano tijesto.

2.

Ovako pripremljeno tijesto ne treba se dizati nego ga odmah možete razvaljati u veliki pravokutnik debljine do 5 mm i na njega naribati cijeli margarin, zatim po dužini zarolajte u roladu.

3.

Zarolano tijesto režite na 8 dijelova (debljih feta) i svaku ponovno razvaljajte tanko (može i u krug i pravokutnik, kako vam je lakše) pa režite na trokute i oblikujte male slance (kao kiflice).

4.

Tako pripremljene slance ostavite na toplom da se dignu 30-45 min, premažite ih razmućenim jajetom i pospite solju po želji. Pecite na nauljenoj tepsiji ili pek papiru dok ne porumene (ja pečem na 160-180).

5.

Ja sam ovaj put radila pola mjere sa 1 kvascem (računajte da od svakog dijela dobijete cca 10 slančića = 80ak kom od 1 kg brašna) pa radite ovisno o prigodi i broju ljudi. Također možete ih puniti sirom i sl, ili slatku verziju bez soli na kraju.

Posluživanje

Poslužiti tople, najbolje mlačne uz nareske ili kao zamjenu za kruh, a odlični su i sami za sebe.

  • Kroasan-kiflice(1)
  • Kiflice-fine(1)
  • Slanci(1)
  • Kiflice-slane(1)
  • Lisnate-kiflice(1)
  • Slanci-kiflice-peciva(1)
  • Kroasan(1)
  • Kiflice(1)

6

hvala bubamarice 😛

odlične su!

drago mi je da su ti se svidjele i zahvaljujem na isprobavanju, doista su super, a tako jednostavne 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

žu-žu kiflice
TANJA1234

žu-žu kiflice

Recepti koji koriste slične sastojke

Elmine mini kiflice
mama2006

Elmine mini kiflice