Moj profil

Slane buhtle

326
Slane buhtle

Za dobro jutro… mirisne i ukusne sa nadevom od sunke i sira.;)

Za dobro jutro… mirisne i ukusne sa nadevom od sunke i sira.;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

550 g mekog brasna
1 ravna kasicica soli
oko 2 dl mleka
100 + 50 g maslaca
20 g naribanog kackavalja (ili parmezana)
Nadev
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Razmutiti kavasc u pola solje toplog mleka, dodati kasicicu secera i brasna, poklopiti i ostaviti da ispuni solju.

2.

Izmesati brasno, so, pripremljeni kvasac, dodati 100 g maslaca sobne temperature iseckanog na listice, naribani kackavalj, 2 jaja i sa mlakim mlekom zamesitit srednje meko testo. Pokriti i ostaviti da odmara 20-30 minuta.

3.

U medjuvremenu, iseckati sunku i kackavalj na sitne kockice i sve zajedno izmesati.

4.

Testo podeliti na 16-18 delova i oblikovati male loptice. Svaku lopticu rastanjiti malo rukom da se dobije oblik kruga, na sredinu staviti po kasicicu nadeva i skupiti kao lopticu.

5.

Rastopiti na tihoj vatri 50 g maslaca, pa svaku lopticu do pola zaroniti u maslac i redjati u pleh. Ostaviti da odmara jos 20-tak minuta dok se rerna ne zagreje.

6.

Pre pecenja premazati umucenim jajetom i posuti sa malo kima. Peci na 200 C oko 30 minuta dok buhtlice fino zarumene.

Posluživanje

Recept je uz manje izmene preuzet iz nedeljnog dodatka “Zivot plus” koji objavljuju Vecernje novosti.:)

  • BUHTLE(14)
  • Pecivo(5)
  • Buhtle-slane(4)
  • Peciva(4)
  • Peciva-slana(2)
  • Pecivo-slano(2)
  • Doručak(2)
  • Mignonne(1)
  • Minjoncica(1)

51

Stvarno je odlično! Preporučujem vam da probate, nećete se pokajati. 🙂

Odlično :)

Evo me opet, po ne znam koji puta ove divne slane buhtle su kod mene na stolu. Planule su, kao i uvijek!😋👍Fenomenalan recept!👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Slane buhtle sa sirom
coolinarika

Slane buhtle sa sirom