Moj profil

Slane fritule sa svjezim sirom

126
Slane fritule sa svjezim sirom

Fini mekani poprzeni kruh sa svjezim sirom, bez kvasca za brzu pripremu, odlican kao zamjena za kruh uz dnevne obroke ili kao samostalni snack. 

Fini mekani poprzeni kruh sa svjezim sirom, bez kvasca za brzu pripremu, odlican kao zamjena za kruh uz dnevne obroke ili kao samostalni snack. 

Sastojci

za
2 salice obicno mekano bijelo brasno
2 zlicice prasak za pecivo
200g svjezi sir
4 zlice jogurt
1 zlicica sol

Priprema

1 salica = 250ml
1.

Brasno i prasak za pecivo dobro izmijesati.

U sredinu dodati svjezi sir zajedno sa jogurtom i soli i mijesati sa viljuskom zahvatajuci brasno sa strane. Pred kraj sa rukom malo izmijesiti mekano tijesto, dovoljno je 2-3 minute.

Ako je prerijetko dodati jos malo ekstra brasna, ako  je pregusto, dodati ekstra jogurta. 

Ostaviti da odmara  barem 15 minuta.

2.

Kidati tijesto na male komade i izmedu dlanova oblikovati kuglice, zatim ih spljostiti.

3.

Peci u jako zagrijanom dubokom ulju svaku stranu oko 20 sekundi, da se tijesto malo napuhne i dobije zlatnu boju.

4.

Odlicno uz ajvar! 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima