Recept za " ludo tijesto " sam uzela od strine, tijesto je odlično i od njega možete napraviti i orehnjaču i makovnjaču…....Ja inače pravim pola mjere i od toga dobijem nekih 30 – ak kiflica srednje veličine, ali pišem recept za cijelu mjeru…..
Recept za " ludo tijesto " sam uzela od strine, tijesto je odlično i od njega možete napraviti i orehnjaču i makovnjaču…....Ja inače pravim pola mjere i od toga dobijem nekih 30 – ak kiflica srednje veličine, ali pišem recept za cijelu mjeru…..
Sastojci
Priprema
Umjesite tijesto: Stavite brašno, sol, šećer i prašak za pecivo u jednu veliku zdjelu.
Mlijeko umlačite pa u njega stvaite kvasac i dodajte u zdjelu, dodajte ulje i jogurt.
Umješajte tijesto tako da ne bude ljepljivo.
Pokrijte zdjelu i stavite na toplo dok se tijesto ne udvostruči.
Izvadite na pobrašnjenu plohu i razvaljajte na pola mm debelo.
Režite na kvadrate željene veličine.
Sada možete ih puniti nečime, ja stavim malo margarina na svaku i onda umotam.
Poslažite u namašten lim i premažite umućenim jajetom i pospite sezamom i kuminom.
Pecite na 200°C do zlatne boje.
Posluživanje
Puniti ih mozete cime zelite, pa čak i marmeladom, pa napravite od njih slatke kiflice…..
Moguće, moguće, meni se naziv svidja..a tijesto da ne govorim…..evo opet sam danas dobila “narudzbu” da ih pravim, ali danas cu stavljati male koktel hrenovkice unutra…..
Kako je tebi ispao recept?
8