Moj profil

slane kocke od krompira i brokule

40 minuta
77
slane kocke od krompira i brokule

varijanta španjolske tortilje sa krompirom,brokulom,pancetom,lukom,sirom...i to iz pećnice

varijanta španjolske tortilje sa krompirom,brokulom,pancetom,lukom,sirom...i to iz pećnice

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 g krompira
1 mala zdjelica brokule
1 srednja glavica luka
3 češnja češnjaka
2-3 žlice maslinovog ulja
150 g sira(trapist,podravec ili sl.)
5-6 jaja
kim,sjeckani peršin
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

zagrijte pećnicu na 225 C

2.

u kipućoj slanoj vodi uz dodatak kima skuhati krompir izrezan na male kockice,kuhati ga tek toliko da omekša da se nebi raspao

3.

dok se krompir kuha u tavi na maslinovom ulju prodinstati kosani luk(nemojte ga iskosati presitno,više na male kockice) zajedno sa pancetom narezanom na male kocke,umiješati sjeckani češnjak.

Kuhani krompir izvaditi sa rupičastom žlicom i promješati ga lagano sa pancetom i lukom i ostaviti sa strane da se hladi.

4.

U vodi u kojoj ste kuhali krompir sada skuhati sitne cvjetiće brokule samo kratko da se ne raskuha,brokulu izvaditi u hladnu vodu i brzo procijediti

5.

manji četvrtasti visoki pleh namazati uljem ili staviti pek papir kojeg isto malo premažete uljem.

6.

u zdjeli ulupati jaja,posoliti ih i popapriti,dodati vrhnje,kosani peršin,parmezan i promješati,dodati i sir izrezan na male kocke i promješati.smjesu sa jajima i vrhnjem uliti u pleh i po njoj ravnomjerno rasporediti nadjev od krompira a zatim i brokulu

7.

peći u zagrijanoj pećnici 30ak minuta tj.dok ne dobije lijepu zlačanu boju

Posluživanje

ovo toplo predjelo uz neku finu zelenu salatu možete poslužiti i kao samostalno jelo za fini ručak ili večeru!

možete jesti i hladno isto je fino!

  • Složenac(3)
  • BROKULA(3)
  • Povrće -(2)
  • Krumpir(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Brokuli(1)
  • Spanjolska-tortilja(1)
  • Brokoli(1)
  • Iz pečnice(1)

14

Ovo je odlicno , samostalno jelo uz zelenu salatu ! Odlicno i toplo i hladno !!! Slicno pravim sa makaronama pa me je ovo bas zanimalo i nisam se pokajala , toplo preporucujem svima !!! (sliku cu jednom...ubaciti ) Hvala i pozdrav !!!

ovo mi se jako sviđa....al kad završim dijetu, do onda u omiljene 😍

odličan ručak po mjeri svima nama 🙂 hvala za recept i sretan rođendan 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čupave slane kocke
agatha

Čupave slane kocke

Recepti koji koriste slične sastojke

Bulgur sa povrćem
maslinka

Bulgur sa povrćem