Moj profil

Slane krofne ili petulici

44
Slane krofne ili petulici

Za svakog ko voli przeno kisnato pecivo ovo je brz i ljep dorucak u slanoj ili slatkoj varijanti

Za svakog ko voli przeno kisnato pecivo ovo je brz i ljep dorucak u slanoj ili slatkoj varijanti

Sastojci

Sastojci
500gr, mekog brasna
2 komada jaja
1 velika zlica kisele pavlake
2-3 velike zlice ulja
po potrebi/jos oko 200ml/ tople vode
prstohvat soli
1 mala zlica secera
po potrebi ulje za przenje

Priprema

1.

Brasno prosijati i stavite u serpu u kojoj ce da mesite testo.

2.

U toplo mljeko rastvorite kvasac sa secerom i soli./radi brzeg postupka-kvasac nece nista pokvariti ako se rastopi u toplo mljeko, no ako zelite to moze i na klasican nacinda se ostavi da nadodze sa mljekom i sacerom uz dodatak malo brasna/.

3.

U brasno sipajte sve sastojke pa umesite mekano testo, postepeno dodajuci tiple vode/nesme da se sipa cjela voda kako bi se izbjeglo da testo bude sasvim mekano, pa da se nemoze zamesiti/.

4.

Kada se umesi testo ,podelite ga na male loptice i ostavite da nadodzu jos nije pocela sezona grijanja ,a vreme je ipak hladno za dizano testo ja koristim toplu vodu u loncu, pa odozgor stavim testo da raste evo ovako

5.

Kada testo-loptice narastu na nabrasnjenoj povrsini napravite ljepinje pa ostavite da opet malo narastu

6.

U malo dubljoj tavi stavite ulje i zagrijte ga/ne previse jer ce testo da izgori, a u sredini ostane zila-nepeceno/pa przite krofnice-petulice sa jedne, a kada se zarumene sa druge strane

7.

Przene petulice stavite na tanjuru kojem ste stavili papirnatu salfetu kako bi upilo vizak masnoce

8.

Gotove krofnice-petulici mozete posluziti u slanoj varijanti ili dok su jos topli da ih posipate u s kristal secer i vanilom u slatkoj varijanti

  • Peciva(3)
  • Tijesta(1)
  • Kifle(1)
  • Dizana-testa(1)
  • Brza-peciva-za-dorucak(1)
  • Mekike(1)
  • Cool-pecivo(1)
  • Doručak(1)
  • Krofne(1)

24

supappdwodwpdpdowapfofawfwafwagerfwsdfwrfwaffagveaefeastdfdsdfdsfsg oprostite djete mi smetalooooooo

Mmmm, mora da su izvanredne, savrseno izgledaju.

ehaaa… koj ke doceka sega…:))))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slane krofne sa mesom
TinaValentina

Slane krofne sa mesom