Moj profil

Slane kukuruzne pitice sa karamelizovanim lukom

60 minuta
88
Slane kukuruzne pitice sa karamelizovanim lukom

Jako ukusne i dekorativne pitice...

Jako ukusne i dekorativne pitice...

Sastojci

za
za testo
200 g brašna
50 g kukuruznog belog prašna (projinog)
50 ml vode
i još
5-6 lista pršute
50 g rukole

Priprema

1.

Priprema testa: U činiju za mešanje stavila sam obe vrste brašna, so i sodu bikarbonu pa sve fino promešala. Onda sam dodala ulje, vino i vodu i zamesila testo. Testo ne bude baš-baš tvrdo ali nije ni mekano. Prekrila sam ga folijom i ostavila u frižider na pola sata da odmori.

2.

Onda sam testo podelila na 4 dela, svaki rastanjila, poklopcem napravila krugove prečnika 15 cm i na svaki stavila po četvrtinu karamelizovanog luka, krajeve svakog kruga sam preklopila ka sredini i prstima "štipala" testo da bih dobila ovaj oblik.

3.

Pitice sam pekla oko 20 minuta na 200 stepeni tj. dok nisu fino porumenele a onda sam ih izvadila, od gore izmrvila po malo gorgonzole (a može i neki drugi sir jačeg ukusa), iseckala malo pršute i stavila po malo rukole te servirala.

4.

Priprema karamelizovanog luka: Luk sam iseckala na rebarca, sipala maslinovo ulje, so, biber i stavila na laganu vatru da se poklopljeno krčka oko pola sata. S vremena na vreme sam promešala a pred kraj dodala malo smeđeg šećera i još kratko propržila.

Posluživanje

Više možete videti ovde...

  • Slane pite(1)
  • Tart-slani(1)
  • Kukuruzno-brasno(1)
  • Pite-slane(1)
  • Pite i pitice(1)
  • Tjesto-sa-uljem-za-mene(1)
  • Party(1)
  • Pita(1)
  • Pizza(1)

43

Čestitam draga!!!👏

odličan recept -čestitam 👍

Hvala svima na lepim rečima dirnuta sam... U poslednje vreme jako retko "svratim" ovde i mislila sam da su me svi zaboravili... tim pre mi je jako drago što ste se "okupili" u ovolikom broju... Hvala svima još jednom ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kukuruzna pita
jelena123

Kukuruzna pita

Recepti koji koriste slične sastojke

Crveni rižoto sa gorgonzolom
maslinka

Crveni rižoto sa gorgonzolom