Moj profil

Slane mini pancakes - Blinis

45 minuta
29
Slane mini pancakes - Blinis

Ove male pancakes tradicionalno se prave od heljdinog i psenicnog cjelovitog brasna i za razliku od Americkih pancakes ove se prave sa kvascem . Tradicionalno se serviraju kao kanapei us dimljeni ili Gravlax losos ili pak uz kavijar i kiselo vrhnje .

Ove male pancakes tradicionalno se prave od heljdinog i psenicnog cjelovitog brasna i za razliku od Americkih pancakes ove se prave sa kvascem . Tradicionalno se serviraju kao kanapei us dimljeni ili Gravlax losos ili pak uz kavijar i kiselo vrhnje .

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
55 g psenicnog cjelovitog brasna
55 g heljdinog brasna
1 zlicica suhog kvasca
1 zlicica meda
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U mlijeku otopi kvasac sa medom i sacekaj 5-6 min. dok se napravi pjenica . Sve ostale sastojke stavi u zdjelu za mijesanje i dodaj uzasli kvasac pa umijesi tijesto malo gusce nego za palacinke ( ako trebas dodaj jos malo vode ) .

2.

Dobiveno tijesto pokrij , pa stavi na toplo mjesto neka uzlazi 1 sat . 

3.

Na lagano uljem premazanu tavu stavljaj hrpice tijesta od jedne zlice i malo ga oblikuj u manji krug , pa peci na srednjoj vatri par minuta sa svake strane dok lijepo ne porumene .

4.

Gotove blinis prebaci na servirni tanjur . 

5.

Na svaki blinis stavi komadic lososa , malo kiselog vrhnja i ukrasi koprom . Ili pak stavi kiselo vrhnje i na vrh malo kavijara . 

  • Palačinke(2)
  • Predjelo(1)
  • Pancakes(1)
  • Party(1)
  • Palačinke slane(1)
  • Slana-tijesta(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mini palačinke (bez brašna)
jekago

Mini palačinke (bez brašna)