Moj profil

Slane stap kifle

148
Slane  stap  kifle

Ostala sam bez hleba za veceru, a ovi  moji BAS glaaaaaadni..... Pecenog  vola bi pojeli ( da ima... al' nema... ) E, pa, umesih  na brzinu , par slanih  stapica i uz jogurt odlicna vecera... ( nije bas zamena za pecenog vola, ali im se svidelo) U krevet, nece otici praznog stomaka...

Ostala sam bez hleba za veceru, a ovi  moji BAS glaaaaaadni..... Pecenog  vola bi pojeli ( da ima... al' nema... ) E, pa, umesih  na brzinu , par slanih  stapica i uz jogurt odlicna vecera... ( nije bas zamena za pecenog vola, ali im se svidelo) U krevet, nece otici praznog stomaka...

Sastojci

400 gr brasna
200 ml. mlake vode
1 kasicica secera
Za premazivanje ulje
Za preliv saka brasna
pola sake soli

Priprema

1.

Od sastojaka umesiti testo, podeliti ga na 10 delova, malo ih razvaljati u obliku valjka, premazati uljem i ostaviti 10-tak minuta, da testo odmori.

2.

Uzimati valjcice i dlanovima ih valjati i rastanjiti u duzinu vaseg pleha za pecenje.

3.

Poredjati stapice ( u naravno ,podmazanom plehu) i ponovo ih ostaviti 10-tek min. Za to vreme zagrejati rernu na 250C.

4.

Staviti stapice da se peku i tada napraviti preliv.

5.

Preliv:  Saku brasna i pola sake soli zamesiti sa malo vode da bude gusce nego testo za palacinke. Mora da bude dovoljno zitko da moze da vam preliv curi( prolazi) izmedju prstiju... E, sad ,valjda sam uspela ovo da vam objasnim. Sa tako umazanim rukama, nisam mogla da slikam...

6.

Kada stapici promene boju, i malo se zarumene, izvaditi ih iz rerne i rukom ,(izmedju prstiju pustite preliv da curi) preliti ovim slanim prelivom, ali samo ponegde, a ne preko celih stapica. Stapice vratiti u rernu da se dopeku, jos samo 5 min.

7.

Ne brinite zbog kolicine soli, nece se sav preliv zadrzati na stapicima, i nije to tako slano... Bar za mene...

Posluživanje

Uz solju jogurta, odlicno...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+3

Pogledaj sve fotke