Moj profil

Slani ekleri…

79

I dont know where my baby is
But Ill find him, somewhere, somehow
Ive got to let him know how much I care
Ill never give up looking for my baby… (Lisa Stansfield)

I dont know where my baby is
But Ill find him, somewhere, somehow
Ive got to let him know how much I care
Ill never give up looking for my baby… (Lisa Stansfield)

Sastojci

2,5 dcl vode
15 dkg maslaca
3 prstohvata soli
2 čaše od jogurta brašna
Nadjev:
100 g sira po izboru ( ja sam koristila tilzit-vindija )
100 g šunke ili bilo koje druge salame
100 g vrhnja za sir (Vindija)
200 g sirnog namaza liptauer (Zbregov)

Priprema

ALL AROUND THE WORLD
1.

U posudu uliti vodu ,dodati joj sol, i maslac

2.

Vodu zagrijavati dok se maslac ne otopi i dok ne počne kuhati

3.

Skinuti posudu sa vatre i dodati joj brašno čvrsto miješajući

4.

Kada je brašno glatko umiješano posudu vratiti na vatru i neprestano miješati dok se smjesa ne počne odvajati od stjenke posude

5.

Smjesi dodavati jedno po jedno jaje uz dugo miješanje svakoga

6.

Kada odignete žlicu, tijesto koje ostane na njoj moralo bi biti glatko i elastično

7.

Ako je tijesto previše tvrdo dodajte još jedno jaje

8.

Vrećicu za ukrašavanje napuniti tijestom i na lim koji smo prethodno obložili pek papirom, istiskujemo eklere

9.

Razmak između eklera treba biti oko 2-3 cm

10.

Peći oko 30 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C

11.

Ne otvarati vrata pećnice za vrijeme pečenja

12.

Eklere ohladiti i razrezati
Nadjev:

13.

Naribati sir i salamu na sitno

14.

Dodati im namaz i vrhnje te sve dobro sjediniti

15.

Puniti razrezane eklere

16.

Punjene eklere staviti u frižider da se malo ohlade prije posluživanja

17.

Uživati
Dobar tek!!!

Posluživanje

Slani ekleri
Slani ekleri 2
Slani ekleri 3
Slani ekleri 4

  • Ekleri-slani(4)
  • Predjelo(1)
  • Predjedi-hladne(1)
  • Fino-predjelo(1)
  • Party(1)
  • Ariana74(1)
  • Pecivo(1)
  • Peciva(1)

23

Ma nije bitno što si dodavala...Ispali su ti super...savršeni...A slikice su vrlo primamljive 🙂

Hvala ti draga moja.... Pusice lete k tebi ❤️

A volim i Lisu..

Evo me savršeno uspijeli,divno punjenje i danas si bila kod mene ,pusa velika od ❤️

Da jedino sam dodala malo krastavčića i malo majoneze.

Ovako je ispalo drugima