Moj profil

slani hrskavci

30 minuta
52

jednostavni,brzi za pripremu,bez kvasanja,u tijesto se dodaje kefir,što ga čini mekanim ,a sjemenke,hrskavim ...mogu se spremiti u slanoj i slatkoj kombinaciji;)

jednostavni,brzi za pripremu,bez kvasanja,u tijesto se dodaje kefir,što ga čini mekanim ,a sjemenke,hrskavim ...mogu se spremiti u slanoj i slatkoj kombinaciji;)

Sastojci

za
sastojci
mix sjemenki
1-2 žličice suncokretovih sjemenki
1-2 žličice lanenih sjemenki
1-2 žličice bundevinih sjemenki
3-4 žlice zobenih pahuljica
1-2 žličice sezama

Priprema

1.

pripremite sjemenke

sve vrste smjemenki koje ćete koristiti pomiješajte skupa,možete ih samljeti ili grubo nasjeckati.

2.

priprema kefir tijesta

brašno pomiješajte s praškom za pecivo i dodajte soli po ukusu.žutanjke pjenasto umutite,prelijte s kefirom,i spojite s brašnom,sve dobro izmiješajte,smjesa mora biti malo gušća nego za palačinke.

3.

na kraju dodajte pripremljene sjemenke,pa još jednom sve umutite drvenom žlicom.

4.

zagrijte ulje,kuhinjsku veću žlicu umočite u ulje,zagrabite tijesto i lagano ga spustite u zagrijano ulje,kad porumene s jedne strane,okrenite ih na drugu vadite velikom šupljikavom žlicom 

složite ih na kuhinjski ubrus da upiju višak masnoće.

5.

za slatku kombinaciju,dodajte žlicu-dvije šećera i jednu vrećicu vanilin šećera.

Posluživanje

sjemenke možete miksati po želji,dodati ili oduzeti,npr. sezam -zamjeniti chio-sjemenkama.....slane poslužite sa sirom,ajvarom,a slatke s vama nekom omiljenom marmeladom,linoladom...ili po vašoj želji 

  • Testa-u-ulju(2)
  • Popečci(1)
  • Peciva-przeni(1)

5

nisam ih odavno spremala,ali jesam neki dan,fini složenac s palentom,špinatom i sirom👋

I ja sam za slano. Evo već sam tri puta u 10 dana pravila tvoje palenta uštipke.👋

Zorice,jako su fotogenični a i  fini i ukusni.

Zorka,ti si kao i moj muž,nismo ga jutros mogli nagovoriti za doručak,ja,kćerka i zet,da proba😁 slatke hrskavce,za slanu opciju se opredjelio.

Hvala vam i lijep  pozdrav u ove sitne sate👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)