Moj profil

Slani hrskavi stapici

60
Slani hrskavi stapici

Vrlo jednostavni i ukusni stapici.

Vrlo jednostavni i ukusni stapici.

Sastojci

casa 200 ml.
4 case brasna
1 paketic suhi kvasac
1 zlicica sol
2 zlice ulja
2 zlice parmezana
oko 2 case mlake vode
jos:
po ukusu krupna sol
po ukusu origano
po ukusu susam
4 zlica ulja

Priprema

1.

U posudu u kojoj cete mesiti,prosijte brasno.Dodajte mleko u prahu,kvasac sol i parmezan.Sve lepo izmesajte.Potom dodajte omeksali puter i ulje te sa rukom ga malo izgnjeciti dok se poveze blago sa brasnom.Potom dodavajuci si mlake vode zamesiti testo.

2.

Po potrebi dodajte jos malo vode ako je potrebno dok dobijete mazno testo koje se nelepi za ruke.Teto je veoma mekano.Povrsinu testa premazati sa uljem,te pokrijti sa prozirnom folijom te cistom krpom i ostaviti da testo narasta dok udupla svoj volumen.

3.

Tepsiju u koju ce te peci (koristila sam 35 X 40 cm.) izliti 4 zlica ulje.Prebaciti tetsto u tepsiju,te sa rukama rastapkajte ga,pa ga okrenite.Ona strana sto je bila u ulje,prebacite je sada da bude gore.Fino istiskajte testo do rubova tepsije.

Izgledace vam da ima previse ulja i da testo je puno ulja,ali nebrinite,sve ce upiti testo.

4.

Sa nozem isecite malo stapice.Posolite krupnom solju,porosite origanom te na kraju susam.

5.

Stavite peci u predhodno zagrejanoj pecnici na 250 stepeni nekih 25 minuta.Videcete kada dobije finu bojicu na povrsini,tada je gotovo.

Kod mene se nije zalepilo testo za dno tokom pecenja.

6.

Ostavite neka se prohladi,potom servirajte uz salicu caja ili jogurta.Izuzetnog je ukusa.

7.

Prijatno!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima