Moj profil

Slani i slatki bagelsi

7

video recept na mom instagramu: https://www.instagram.com/p/BbY0kuZDFAo/

Slana verzija od ruzmarina i cesnjaka, slatka od cimeta i grozdica.

Ova peciva su jako gusta i najbolje ih je koristiti za 'sendvice' tako da se razrezu po sredini pa se na njih namaze namaz po zelji. Slana izvrsno ide uz hummus ili pastetu od gljiva, a slatka uz marmeladu. Ja sam napravila domacu od kakija (japanska jabuka) 

video recept na mom instagramu: https://www.instagram.com/p/BbY0kuZDFAo/

Slana verzija od ruzmarina i cesnjaka, slatka od cimeta i grozdica.

Ova peciva su jako gusta i najbolje ih je koristiti za 'sendvice' tako da se razrezu po sredini pa se na njih namaze namaz po zelji. Slana izvrsno ide uz hummus ili pastetu od gljiva, a slatka uz marmeladu. Ja sam napravila domacu od kakija (japanska jabuka) 

Sastojci

500g brasna
velika zlica suhog kvasca
oko 2dcl tople vode
prst soli, zlicica secera
slani dio
sitno nasijeckan ruzmarin i cesnjak
slatki dio
cimet i grozdice

Priprema

1.

video: https://www.instagram.com/p/BbY0kuZDFAo/

Napraviti spuzvasto tijesto za kvasanje: pomijesati dio brasna s kvascom i toplom vodom i ostaviti stajati 1-2 sata.

2.

Umijesti ostatak brasna, sol, secer i zamijesiti tijesto pa ostaviti dodatnih 30min

3.

razrezati na jednake dijelove pa na njih staviti punjenje i umijesiti loptice.

U sredini loptice napraviti rupu pa zavrititi oko prsta da se malo rasiri. 

4.

bagelse staviti kuhati u kipucu vodu po minutu sa svake strane, zatim izvaditi, ocijediti i staviti peci na oko 220C 20ak minuta. 

  • Bagel(1)
  • Peciva(1)
  • Bagels(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.