Slani krekeri sa kaparima

U jednoj posudi izmešajte dobro brašno sa puterom sobne temperature. Dodajte parmezan, šećer, žumanca, mleko, seckane kapare, origano i na kraju so, pažeći da ne preterate, jer su kapari već slani. Sjedinite sastojke u testo i napravite salamu od njega. Uvijte tako dobijeno testo u streč foliju i ostavite je u frižideru sat vremena.

Posle tog vremena izvadite testo, odmotajte i brzo isecite kriške debljine približno 1cm. Poređajte krekere na pleh na koji ste stavili trajnu pekarsku foliju ili papir za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni na 170°C oko 25 minuta.