Blagodarnost na mojata ceneta komsika Liljana za receptot.
Sastojci
Priprema
Pomesajte brasno i pecivo i ostavite po strani.
Kackavalj i suhomesno naseckajte na sitne kockice i ostavite po strani. Sitno naseckajte i listice persina i izmesajte sa kackavaljem i suhomesnatim.
Umutite penasto jaja i polako dodajte ulje mesajuci. Sa zlicom lako izmesajte pripremljene sastojke sa jajima i na kraju dodajte brasno sa pecivom. Izmesajte lako i izrucite u namascen kalup sa maslacem. Pecite u zagrejanoj pecnici na 200* dok drvena cackalica ne izadje suha iz testa. Za manje kalupice oko 12 min. a za veliki kuglof 30 min.zavisno od pecnice.
P.S. Kolicine originalnog recepta su merene srednom saljicom za kave: 2 saljice kackavalja, 2 saljice suhomesnog, saljica persina i saljica ulja. Ja sam merila i dosla do podatke koje sam stavila u receptu.
Veoma su ukusni.
Posluživanje
Sa kiselom pavlakom, salate sa majonezom i po zelji.
4