Moj profil

Slani lisnati stapici sa sirom

60 minuta
42
Slani lisnati stapici sa sirom

Grickas i grickas i nikad kraja sve dok ne dodjes do kraja takvi su stapici.....

Grickas i grickas i nikad kraja sve dok ne dodjes do kraja takvi su stapici.....

Sastojci

za
TESTO
500- 550gr brasna t 400
15gr svez kvasac
1 kasicica secera
200ml jogurta toplog
50ml ulja
1 kasicica soli
125gr maslaca omekalog za premazivanje
200gr sira
1 zumanac za premazivanje
1 kasicica mleka za u zumanac
1 belanac za sir

Priprema

1.

Od  svih navedenih sastojaka zamesiti testi i ostaviti da se odmara 40 minuta, pa nakon toga testo premesiti.....

2.

Testo oklagijom razvuci u krug, pa na sredinu testa staviti jednu cinijicu, kako bi prostor ostao neisecen, a ostale delove iseci na 8-9 delova.

3.

Sredinu premazati sa omeksanim maslacem, pa preko staviti jedan iseceni deo, i njega premazati, pa preko drugi i njega premazati i tako sve do kraja, gornji sloj testa ne premazivati,, osstavimo 10 minuta da odstoji.

4.

Pa najpre rukama a onda oklagijom razvucemo testo, i po sredini testa stavimo sir izgnjecen i umucen sa 1 belancetom.

5.

Preklopimo gornji deo testa preko sira, pa preklopimo i donji deo testa preko.

6.

Tako preklopljeno testo isto malo razvucemo rukama pa lagano oklagijom isto malo rastanjimo.

7.

I isecemo stapice sirine 2cm, a duzine po svom izboru uvijemo u spiralu i, poredjamo u pleh , oblozen papirom za pecenje , ostavimo da odstoje jos 15-20 minuta, premazemo sa umucenim zumancetom sa malo mleka pospemom susamom i pecemo na 200 stepeni20-30 minuta dok ne porumene

8.

PRIJATNO......

  • Peciva(1)

13

  hvala draga👋

Odlicni super rcp

 Hvala Zoko, , jug i istok, Srbije, ja sam ti i na jugu i na istoku, svuda po malo, pozdrav draga👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Fini Stapici sa Sirom
DaSilva1

Fini Stapici sa Sirom