Moj profil

Slani lokumi

30 minuta
22
Slani lokumi

Omjeri za tjesto koje će mjesiti pekač za hljeb

Omjeri za tjesto koje će mjesiti pekač za hljeb

Sastojci

za
500g glatkog bijelog brašna (opcionalno miks sa integralnim)
1 čaša (250ml) jogurta
2/3 čaše tople vode
1 č. kašičica soli

Priprema

1.

U posudu pekača staviti redom jogurt, toplu vodu, jaje, sol.

2.

Prašak za pecivo umješati u odmjereno brašno pa ga dodati u posudu pekača.

3.

Pekač namjestiti na program za mješanje tijestenine u trajanju od oko 15 min (samo mješanje)

4.

Nakon završetka programa tjesto izvaditi iz pekača, zamotati u prozirnu foliju i ostaviti barem jedan sat da odmori. Ja obično ostavljam preko noći u frižideru.

5.

Tijesto se stavlja na pobrašnjenu radnu površinu, još brašni i razvalja na 1/2 cm debljine (ako je stajalo u frižideru ostaviti malo na sobnoj temperaturi da se ugrije).

6.

Rezati na željene oblike i pržiti u dubokom ulju. Nakon prženja vaditi na kuhinjski papir da se višak ulja ocijedi.

7.

Prijatno!

Posluživanje

Tjesto ne bi smjelo biti tvrdo, ali ni da se lijepi za ruke. Meni nekako treba dodati više vode kad mjesim ručno nego kad mjesi pekač.

  • Ustipci(2)
  • Pekac(1)
  • Probati(1)
  • Doručak(1)
  • Pekac-za-hljeb(1)

2

🙂 Pozdrav i tebi

fino izgleda, nemam pekac ali mozda probam mjesiti rucno. usput sam te htjela i pozdraviti jagodice!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

"Tetke Emire(sefice kuhinje)ustipci!"
immy

"Tetke Emire(sefice kuhinje)ustipci!"

Recepti koji koriste slične sastojke

Spanska pita
slucajna

Spanska pita